21 namirnica koju možeš staviti u većinu svojih obroka za ponijeti
Izraz “superhrana” se koristi za opis hrane koja je bogata hranjivim sastojcima i koja ima pozitivan uticaj na zdravlje. Iako ne postoji zvanična definicija za “superhranu”, ovaj pojam se obično odnosi na namirnice koje sadrže visok nivo antioksidanata, vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka.
Međutim, važno je napomenuti da sama po sebi “superhrana” nije čudesno rješenje za sve zdravstvene probleme. Ono što je bitno jeste da se pravilno kombinuje sa drugim zdravim namirnicama i da se konzumira kao dio uravnotežene ishrane. Takođe, osobe koje imaju specifične zdravstvene probleme treba da se konsultuju sa svojim ljekarom prije nego što uvedu neke nove namirnice u svoju ishranu.
ZdraviJa ti je pripremila popis namirnica koje će se super uklapati u većinu tvojih obroka za ponijeti, a koje pozitivno doprinose i tvom zdravlju.
Cimet
Dodajte ga u jutarnju kafu, smoothie ili recept za palačinke. Cimet ima antiinflamatorna svojstva i može pomoći u smanjenju nivoa šećera u krvi.
Prijedlog recepta: Ovsena kaša sa okusom pite od jabuke
Čia sjemenke
Pospite ih na salatu ili u jutarnji smoothie ili jogurt. Čia sjemenke su odličan izvor vlakana i mogu pomoći u smanjenju LDL holesterola.
Prijedlog recepta: 6 načina za pripremu chia pudinga
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Zamijenite bilo koji puter ili biljna ulja za maslinovo ulje. Ima antioksidativna i antiinflamatorna svojstva.
Možda vam bude interesantno: 7 blagodeti maslinovog ulja za bebe
Tamna čokolada
Zamijenite grickalice od mlječne ili bijele čokolade za tamnu čokoladu. Poznato je da tamna čokolada ima veće koristi za zdravlje srca od drugih proizvoda na bazi kakaa.
Špinat
Špinat je odličan izvor vitamina i minerala, uključujući vitamine B, A, E, C i K. Ujutro dodajte šaku špinata u smuti ili ga propržite sa jajima. Probajte salatu od špinata za ručak ili je umješajte u svoj recept za tjesteninu kao opciju za večeru.
Avokado
Probajte tost od avokada za doručak, dodajte avokado u salatu za ručak ili činiju lososa za večeru. Avokado je odličan izvor zdravih masti i odličan je pojačivač hranljivih materija.
Prijedlog recepta: Mnogima omiljeni doručak – avokado tost
Nar
Osim što ga možete dodati u salatu ili pretvoriti u svježi sok, možete ga jesti i samostalno za užinu. Nar je bogat antioksidansima i podržava zdravlje srca.
Borovnice
Ukoliko volite da provodite virjeme u kuhinji, mafini od borovnice ili štanglice su odličan način da dodate ovo zdravo bobičasto voće u svoju ishranu. Isprobajte ih i u smutiju ili napravite homemade voćni jogurt. Borovnice su zdrav izvor vitamina, minerala i antioksidanata.
Divlji losos
Odabirom lososa kao izvora proteina za ručak ili večeru jednom nedeljno, za razliku od drugih morskih plodova, piletine ili crvenog mesa, značajno ćete povećati omega-3 masne kiseline. Možete ga poslužiti za ručak uz prilog sa rižom i povrćem.
Prijedlog recepta: Losos sa orasima u javorovom sirupu
Bijeli luk
Srećom, mnogi recepti već zahtijevaju bijeli luk, uključujući prženje, prelive za salatu, tjestenine i supe. Bijeli luk ne samo da pomaže u jačanju imuniteta i deluje protivupalno, već pomaže i zdravlju vašeg srca.
Pečurke
Veoma potcijenjena hrana. Pečurke su odličan dodatak zdravim picama ili salatama, a dobro se slažu i uz tjesteninu ili pečeno povrće. Većina vrsta pečuraka je bogata vitaminima B, fosforom, vitaminom D, selenom, bakrom i kalijumom.
Limun
Začinite vodu dodavanjem malo limuna. Voda sa limunom ne samo da vas hidrira, već takođe potpomaže varenje i povećava unos vitamina C.
Batat
Slatki krompir ima odličan ukus u kombinaciji sa velikim brojem drugih namirnica. Odličan je izvor zdravih ugljenih hidrata, vitamina A, B6 i C, kao i kalijuma i vlakana.
Slanutak
Slanutak je ukusna zamjena za svakoga ko je osetljiv na gluten, a kao kompletan protein sa visokim sadržajem vlakana, takođe pomaže u balansiranju šećera u krvi. Slanutak je poznat po dodavanju u razne salate.
Prijedlog recepta: Humus od avokada i špinata
Zeleni čaj
Ukoliko obožavate kafu, pokušajte da zamijenite jutarnju ili popodnevnu sa zelenim čajem. Postoji niz prednosti ispijanja zelenog čaja, uključujući snižavanje holesterola i jačanje zdravlja srca. Zeleni čaj bi takođe mogo biti i tajna zdravih crijeva.
Tahini
Jednom kada probate preliv za salatu na bazi tahinija, vjerujemo da ćete iznova željeti da ponovo osjetite taj okus. Bogat je masnim kiselinama, uključujući omega-3 i omega-6.
Cvekla
Cvekla je posebna po svojim dobrobitima za zdravlje srca i krvnih sudova. Mogu se peći na roštilju ili koristiti u pripremi sa drugim povrćem. Takođe, sok od svježe cvekle je prava zdrava bomba za vaše tijelo i organizam.
Med
Proizvodi na bazi pčela su trenutno u modi, i to sa dobrim razlogom. Med ima antibakterijska, antivirusna, antiinflamatorna i antioksidativna svojstva. Može se dodati u čaj, jogurt, ili kao preliv za tost.
Paradajz
Pokušajte da zamijenite krem sosove, sosovima od paradajza u tjestenini ili dodajte paradajz u kajganu od jaja za doručak. Paradajz obezbeđuje dobru količinu kalijuma, kao i vitamine A, C i K.
View this post on Instagram
Matcha
Možete dodati matcha prah u smutije, kafu, palačinke, ovsene pahuljice ili peciva. Posebno je pogodan za balansiranje hormona.
Prijedlog recepta: Anti-Aging matcha latte recepti
Bademi
Bademi su sami po sebi odlična užina puna proteina, ali dobra zamjena je i za bademov puter, koji možete dodati u smutije, tost ili jesti kao topping sa jabukama. Ne samo da su bademi prepuni hranljivih materija, već takođe mogu pomoći u snižavanju krvnog pritiska i poboljšanju holesterola.
