Brzi i zdravi zalogaji: 4 predloga za ukusne šarene meze
Dolaze vam gosti i želite da ih impresionirate zdravim i ukusnim zalogajima? Ne brinite, imamo četiri preukusna predloga za vas!
Uz vrlo malo truda, možete pripremiti četiri različite vrste kanapea koji će oduševiti vaše prijatelje i porodicu. Svi sastojci su zdravi, jednostavni, ukusni i možete ih nabaviti u skoro svakoj prodavnici.
Hajde da vidimo kako se pripremaju!
1. Krekeri sa humusom, mocarelom i čeri paradajzom
Klasika uvek prolazi, zar ne? Zbog toga je naš prvi izbor dobro poznata kombinacija humusa, mocarele i čeri paradajza u kojoj svi uživamo. Sastojci koji su vam potrebni su sledeći:
- Krekeri (mi koristimo Tak Meditaran krekere)
- Humus (možete ga pripremiti sami ili kupiti gotov)
- Mini mocarela (isečena na kolutove)
- Čeri paradajz (isečen na polovine)
- Aćeto balzamiko
- Svež bosiljak
Priprema
- Svaki kreker premažite slojem humusa;
- Preko humusa ređajte naizmenično kolutove mini mocarele i čeri paradajza;
- Preko svega pospite kap, dve aćeta;
- Ukrasite listićem svežeg bosiljka.
Šta dodati pored?
Uz krekere, servirajte dodatnu činiju sa humusom, tzatziki sos i činiju svežeg povrća isečenog na trake (šargarepa, celer, krastavci).
2. Krekeri sa namazom od pečene paprike, feta sirom i sušenim čeri paradajzom
Dodajte svom druženju mediteransku notu, uz preukusne zalogaje za koje će vam biti potrebni sledeći sastojci:
- Krekeri (za ovu kombinaciju preporučujemo Tak mediteran tomato krekere koje smo nedavno probali i sjajni su!)
- Namaz od pečene paprike (recept pročitajte ispod)
- Feta sir (izmrvljen)
- Sušeni čeri paradajz (isečen na komadiće)
- Svež ruzmarin
Sastojci i recept za namaz
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu namaza su sldeći:
- 2-4 crvene paprike (količinu odredite u odnosu na broj gostiju)
- 1 čen belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
Namaz pripremite ovako
- Paprike ispecite u rerni na 200°C, dok ne omekšaju i koža ne počne da puca (oko 25-30 minuta);
- Stavite ih u posudu i prekrijte folijom, ostavite dok se ne ohlade;
- Oljuštite ih i uklonite seme;
- U blender stavite paprike, beli luk, maslinovo ulje, so i biber, i blendajte dok ne dobijete glatku smesu.
- Vaš namaz je spreman.
Priprema
- Na svaki kreker nanesite sloj namaza od pečene paprike;
- Dodajte komadić izmrvljenog feta sira;
- Stavite nekoliko komadića sušenog paradajza;
- Ukrasite grančicom svežeg ruzmarina.
Šta dodati pored?
Dodajte kombinaciju crnih i zelenih maslina u pesto sosu i tortilja čips sa gvakamole sosom. Dobar izbor su i tapenade od maslina ili tzatziki sos, kao i salata sa avokadom i paradajzom.
3. Krekeri sa sirnim namazom, dimljenim lososom i mikrobiljem
Još jedna odlična opcija su mini zalogaji sa dimljenim lososom.
Napravite ih na sledeći način:
Sastojci
- Krekeri (za ovu kombinaciju najbolji izbor su Tak mediteran pesto krekeri)
- Sirni namaz (napravite ga tako što ćete pomešati krem sir i pavlaku, dodati malo limunovog soka i začiniti po ukusu)
- Dimljeni losos
- Mikrobilje (rotkva ili suncokret)
Priprema
- Na svaki kreker nanesite sloj sirnog namaza;
- Dodajte komadiće dimljenog lososa;
- Ukrasite mikrobiljem.
Šta dodati pored?
Kapari sjajno idu uz lososa, a seckane sveže paprike i krastavci mogu biti osvežavajući dodatak. Naravno, uvek možete dodati tortilja čips i vaš omiljeni dip.
4. Krekeri sa sirnim namazom, dinjom i pršutom
Ukoliko volite kombinaciju slatkog i slanog, znajte da je kombinacija dinje i pršuta nenadmašiva.
Sastojci koji su vam potrebni
- Krekeri (na primer Tak mediteran pesto krekeri)
- Sirni namaz ili mocarela
- Dinja (isečena na tanke kriške)
- Pršut (tanko sečen)
Priprema
- Na svaki mediteran pesto kreker nanesite sloj sirnog namaza ili mocarele;
- Stavite tanku krišku dinje preko sirnog namaza;
- Dodajte komadić pršuta na vrh;
- Ukrasite sa malo sveže mlevenog bibera po ukusu.
Šta dodati pored?
Dodajte posudicu sa medom, orase i bademe.
Svi ovi kanapei se brzo pripremaju, zdravi su i izuzetno ukusni. Vaši gosti će ih obožavati!
Prijatno!
