Čokoladna zobena kaša iz Jamie Oliver kuhinje
Zobena kaša je najbolji izbor za jutarnji obrok jer će vas podići i osigurati vam mnogo energije potrebne za ostatak dana. Uvijek je možete konzumirati kao doručak i užinu tokom dana, a znamo da joj mnogi neće moći odoljeti ni kao idealnom čokoladnom večernjem obroku uz dobar film ili knjigu. Predstavljamo vam zdravu čokoladnu kašu iz Jamie Oliver kuhinje koja će vas ostaviti bez daha.
Sastojci:
- 200g lješnjaka
- 200g datula
- 400g zobene kaše
- 2 čajne kašike ekstrakta vanilije
- 3 čajne kašike kakaoa
- 1 narandža
Za svaku porciju:
- 200ml kokosove vode
- 1 kašika grčkog jogurta
- 80g svježeg voća po izboru (maline, kupine, banana sjeckana na kolutove, rendana jabuka ili kruška i sl)
- Prstohvat mljevenog cimeta
Priprema:
- Lješnike prepecite u tavi dok ne porumene, često miješajući, te ih ubacite u sjeckalo
- Iz datula izvadite košpe pa i njih, zajedno sa polovinom zobi, ekstraktom vanilije i kakaom, stavite u sjeckalo gdje su i lješnjaci
- Izrendajte i narandžinu koru unutra te miješajte dok ne postane fina smjesa
- Dobijenu smjesu pomiješajte sa ostatkom zobi
- Da podijelite na porcije, za jednu je potrebno da u 200ml kokosove vode ubacite 65g dobijene smjese i kuhate na srednje jakoj temperaturi oko 3 minuta, miješajući stalno i dodavajući još vode ako je potrebno
- Svaku porciju servirajte sa punom kašikom grčkog jogurta i 80g svježeg voća po vašem izboru. Možete i posuti mljevenim cimetom ili sa malo kakaoa ako volite
Inspired by: jamieoliver.com
