Čokoladni desert sa kikiriki puterom – za najzahtjevnije sladokusce
Ovaj proteinski čokoladni desert sa puterom od kikirikija je bez glutena, veganski i napravljen od kvalitetnih sastojaka. S obzirom na količinu koju dobijete vjerovatno ćete imati čime da se zasladite tokom cijele nedelje.
Pravljenje domaćih deserata je na našoj listi planova uvijek, ali onih planova koje ne smatramo kao obaveze. Ova slatka rapsodija ima mnogo sviježiji ukus nego kupljeni proizvodi u prodavnici i svidjelo nam se to što imamo priliku da prilagođavamo slatkoću, odaberemo koji protein želimo da koristimo, pa čak i da ih isječemo na veličinu koju želimo, koliko god to nekima bilo nebitno.
Koji su benefiti pravljenja domaćih zdravih slatkiša ako ih već možemo pronaći u prodavnici?
Prije svega, možete birati sopstvene sastojke kada pravite sopstvene proteinske pločice. Teško je pronaći proizvode koji ispunjavaju SVE vaše standarde: organski, bez aditiva ili konzervansa (čak i prirodnih), bez glutena i mliječnih proizvoda, sa nižim sadržajem šećera, više proteina, ali da i dalje ima tu punoću okusa. To ne znači da nikada više nećete kupiti još jednu proteinsku pločicu u obližnjem marketu, ali ove su savršene za držanje pri ruci i definitivno jedne od naših omiljenih.
Koristili smo prirodni puter od kikirikija, organski javorov sirup i čips od tamne čokolade, tako da bez griže savjeti možete da uživate.
Sastojci i priprema
Biće vam potrebno
- 95 g kikiriki putera
- 65 g omiljnog proteina u prahu sa ukusom vanilije
- 30 ml javorovog sirupa
- Prstohvat morske soli
Za čokoladni preliv:
- 65 g čokolade sa visokim postotokom kakaa
- 15 ml kokosovog ulja
Priprema
Dodajte sve sastojke u činiju i dobro promješajte dok ne dobijete gušću konzistenciju tijesta.
Utisnite u pleh obložen papirom za pečenje.
Otopite komadiće čokolade i kokosovo ulje u mikrovalnoj u intervalima od 30 sekundi, mješajući povremeno.
Sipajte otopljenu čokoladu preko tijesta i ravnomjerno rasporedite.
Stavite u zamrzivač na 1 sat, a zatim isjecite. Čuvajte slasticu u zamrzivaču ili frižideru.
I naravno, uživajte!
Možda vam se svidi i ovaj recept ZdraviJe: Domaće krofne sa bundevom i bademima.
