Crne ribizle u grčkom jogurtu

Ukoliko ste ljubitelji bobičastog voća, crne ribizle su pun pogodak za vas. Iako nisu toliko popularne u našoj kulturi, spisak njihovih zdravstvenih svojstava je podugačak.

Plod crne ribizle ima izuzetnu hranljivu i terapeutsku vrijednost. Obiluje zdravim šećerima, bjelančevinama, taninom i vitaminom C. Crna ribizla odlična je za uspostavljanje ravnoteže krvnog pritiska, a naročito se preporučuje onima sa visokim krvnim pritiskom. Pomažu poboljšanju krvne slike, posebno kod malokrvnosti.

Takođe, sok crne ribizle koristi se pri liječenju bolesti desni i proširenih vena. Ukoliko ste student ili školarac i neophodna vam je koncentracija za učenje, prije nego što se bacite na učenje popijte čašu soka od crne ribizle, odličan je za koncentraciju.

Plod se može jesti svjež ili iskoristiti za pravljenje soka, džema, marmalada i sirupa, a u industriji se koristi i kao dodatak pudinzima, bombonama i raznim kremovima. Možete jesti i sušene ribizle.

Crne ribizle su odlične prilikom ublažavanja upala i bolova u zglobovima, a pogodne su i za liječenje reume. Osim u ishrani i za tretiranje oboljenja, plod i list crne ribizle koriste se i u farmaceutskoj industriji.

Vreli ljetni dani su tu, što ne znači da je pravo vrijeme da dan zasladi nekom ljetnom poslasticom kao što je sladoled. Za sladoled je uvijek pravo vrijeme. Štaviše, zdravo je. Zato vam danas nudimo recept za ledeni grčki jogurt sa crnom ribizlom i ovsenim pahuljicama.

Potrebno vam je:

120 g grčkog jogurta
50 g crnih ribizli
30 g ovsenih pahuljica
Maslaca po izboru

Priprema:

Ulijte jogurt u kalup.
Dodajte zobene pahuljice i ostavite 15-20 minuta kako bi se pahuljice smekšale.
Zatim dodajte ribizle i pomiješajte.
Po želji, možete zasladiti stevijom ili smeđim šećerom.
Viljuškom, koju ste prethodno umočili u maslac, lagano promiješajte jogurt kako bi na njegovoj površini ostale šare.
Ostavite u frižideru nekoliko sati i poslužite.

Uživajte u ovoj poslastici!

Prijatno!

Isprobajte i ove recepte:

Recipe by: @vanelja