Danas pravim: Kompot od narandži
Kada nam stignu malo tmurniji jesenji dani, najradije bismo svoje slobodno vrijeme provodili u toplini doma, uz pucketanje vatre, toplu deku, dobru knjigu, ali i ukusan aromatičan napitak, kao i neki slatkiš.
Upravo za takve prilike je idealan kompot od narandži, a s obzirom da je sredina sedmice, te nam treba dosta energije, dozvoljeno nam je da napravimo i neki slatkiš.
Ekipa ZdraviJe se potrudila da za vas pronađe interesantan recept koji se brzo i lako priprema.
Sastojci:
- 6 narandži
- 500 ml soka od narandže
- 100 g šećera
- 2 dl likera od narandže
- Ekstrakt vanilije
- 2 štapića cimeta
- Svježa menta ili kora narandže
Priprema:
- Ogulite narandže, filetirajte ih iznad zdjele da pokupite sav sok.
- Karamelizujte šećer u šerpi.
- Šećeru dodajte sok i liker od narandže.
- U šerpu dodajte vaniliju i štapiće cimeta.
- Kuvajte dok masa ne postane tečna i gusta.
- Dodajte filete narandže i pospite svježom mentom ili korom narandže.
I na kraju, bitno je samo da uživamo u ovom mirisnom i ukusnom napitku!
