Danas pravim: rižoto sa šparogama i graškom
Sigurno imate dane kada želite da pojedete nešto lagano za ručak, što će vam ugrijati i smiriti stomak. Imajući u vidu da je vikend, te da vam nakon žurki ili kasnih večera treba nešto lagano za ručak (ili večeru) odlučili smo vam predstaviti recept za jednostavni rižoto sa šparogama i graškom.
U nastavku pronađite recept (za dvije porcije/osobe).
Sastojci:
- 150g bijele rižoto riže
- 300g graška
- Šparoge
- 2 manje tikvice
- 500ml vode sa razmućenom povrtnom kockom za supu
- Svježi peršun
- Svježi limun
- Biber
Priprema:
- Opranu rižu stavite u šerpu, te dodajte 1/4 vode sa razmućenom kockom
- Kuhajte dvije minute na srednjoj temperaturi, te dodajte ostatak vode i nastavite kuhati 30 minuta.
- Isjeckajte i operite povrće, te ga stavite u rižu da se kuha 10-15 minuta prije nego što je riža gotova.
- Sevirajte sa peršunom i svježim limunom.
- Prijatno!
