Danas pravimo slasne tost bruskete sa paradajzom

Avatar photo

Među klasične a ukusne doručke definitivno spada sendvič. Međutim, mnogi kada pomisle na sendvič pomisle na bijelu veliku kiflu natrpanu sirom, šunkom i majonezom. Međutim, “sendvič” može biti itekako zdrav i odličan doručak ako ga napravite na naš, ZdraviJa način.

Danas će ZdraviJa “sendvič” biti bruskete sa paradajzom. Za ovaj ukusni, hrskavi doručak potrebno vam je svega nekoliko sastojaka i malo dobro volje, a zašto baš paradajz treba da se nađe na vašem hljebu, pročitajte u nastavku.

Paradajz se upotrebljava širom svijeta i vjeruje se da njegova konzumacija ima pozitivne efekte na zdravlje. Ljekoviti su prije svega plodovi, koji su bogati vitaminom C, karotinom, vitaminom B1, a ima i vitamina E. Pored vitamina u plodovima su sadržane i značajne količine mangana, gvožđa, bakra a najviše kalijuma.

Paradajz spada u voće, ili preciznije u bobice. Kako nije sladak kao plodovi koje nazivamo voćem, sa kulinarske tačke gledišta se posmatra kao povrće i najčešće se služi kao salata ili se koristi u kuvanju, a ne kao desert, što je slučaj sa većinom voća.

Kada je lord Sandwich izmislio sendvič, sigurno je bio ovakav! I ne čudi što je opčinio cijeli svijet

Možda te zanima

Sastojci:

  • 1 crveni luk
  • 5 manjih paradajza
  • 10 šeri paradajza
  • Svježi bosiljak
  • Limun
  • Biber
  • Hljeb (koji vi preferirate)

Priprema:

  • Započnite sjeckanjem luka na fine komade, zatim isjeckajte paradajz i bosiljak i stavite sve u zdjelu. Iscijedite limun preko i ostavite da odstoji oko 10-15 minuta da se teksture sjedine.
  • U međuvremenu zagrijte rernu na 180C
  • Hljeb isijecite na kriške, poredajte ga na veliku tepsiju, te stavite u zagrijanu rernu da se zapeče
  • Kad je hljeb zapečen da bude kao tost, izvadite iz rerne i kašikom stavite sastojke iz zdjele po kriškama hljeba
  • Pobiberite i servirajte
  • Prijatno!

Inspired by: carolineschoice.com

 

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh