Now Reading
Detoks jelovnik – 3 jela za čišćenje organizma

Detoks jelovnik – 3 jela za čišćenje organizma

detoks jelovnik humus dorucak

Ukoliko si i ti jedan od onih koji uvijek razmišlja šta da kuha taj dan, ZdraviJa je odlučila  ti olakša kulinarske muke i predloži nekoliko zdravih i ukusnih jela koja se brzo spremaju, a koja će te i zasititi. Pripremili smo ti sjajan detoks jelovnik koji će oduševiti i tebe i one za koje budeš kuhala.

Pronašli smo tri isprobana recepta koji sadrže sve hranljivosti potrebne zdravom organizmu i čiji sastojci se uklapaju u ZdraviJa detox challenge koji obuhvata bezglutenske i veganske namirnice.

Predlažemo da dan započeneš sa laganim i bogatim doručkom koji se veoma lako priprema. Prije doručka, a na prazan stomak, popij zdravi sok od celera, a nakon toga se baci na pripremu doručka.

Rižine galete uz humus i svježe povrće

Evo šta ti je sve potrebno od sastojaka i kako se priprema ovaj ukusni recept.

Sastojci:

  • rižine galete ili bezglutenski hljeb
  • humus
  • paradajz
  • masline
  • rukola
  • maslinovo ulje

Priprema:

Potrebne su ti rižine galete ili bezglutenski hljeb, prepečen po izboru, koji ćeš zatim premazati humusom. Možeš dodati svježe povrće po izboru, a mi smo koristili paradajz, masline, rukolu i malo maslinovog ulja.

Možda bi napravila i bezglutenski humus od leblebija i špinata.

Rižine galete možeš premazati kikiriki puterom uz kriške jabuke ili nekog drugog voća po izboru i jesti ih kao užinu ili doručak.

kikiriki puter

Za ručak ti predlažemo toplu supu od kurkume, mrkve i crnog bibera i pečeno povrće.

Detoks jelovnik: ukusna supa

Za ovu ukusnu detoks supu su potrebni sljedeći sastojci.

Sastojci:

  • Kokosovo ulje ili maslinovo ulje
  • Glavica crnog luka
  • Pola kilograma mrkve
  • 500ml bujona od povrća
  • 2 čena bijelog luka
  • 2 kašike kurkume
  • 1 kašika sjemena kumina
  • Nekoliko kriški đumbira
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika limunovog soka
  • Začini po izboru

Priprema:

Prvo otopi ulje u zagrijanoj šerpi. Zatim dodaj luk, te dinstaj 2 minuta. Dodaj isjeckanu mrkvu i bujon od povrća i sačekaj da provri. Kuhaj na srednje jakoj vatri 20 minuta dok mrkva ne omekša.

Sa strane proprži sjeme kumina 4-5 minuta i samelji ga. Povrće iz supe izblendaj, dodaj med, limunov sok, začine i pospi supu kuminom. Uživaj u zdravoj i toploj supi!

Pečeno povrće i leblebije

Nakon tople supe, za ručak smo jeli pečeno povrće i leblebije. Evo šta ti je potrebno od sastojaka i kako da pripremiš ovo jelo.

Sastojci:

  • Maslinovo ili kokosovo ulje
  • Jedna manja bundeva
  • 1 patlidžan
  • 1 tikvica
  • Glavica ljubičastog luka
  • 2 mrkve
  • Leblebije
  • Svjež bosiljak ili menta
  • Začini: majčina dušica, bosiljak, so, biber, mljevena paprika

povrće pečenoIzreži sve povrće na željene oblike i veličinu. Pomiješaj ih u jednu veću zdjelu sa leblebijama koje si prethodno skuhala ili iskoristila pripremljene iz konzerve. Dodaj začine i sve dobro izmiješaj.

See Also

U veću tepsiju stavi papir za pečenje i premaži uljem. Saspi povrće sa leblebijama u pekač i stavi u prethodno zagrijanu rernu na 220 stepeni Celzijusa. Peci oko 25 minuta dok povrće ne omekša. Dodaj svjež bosiljak ili mentu ako želiš.

Salata od prokelja sa brusnicama i orasima

Za večeru ti donosimo recept za salatu bogatu ukusima. Kako se priprema i šta ti je sve potrebno od sastojaka, pogledaj u nastavku.

Sastojci:

  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 450 g svježeg prokelja
  • ½ kašičice muškantnog oraščića
  • ½ kašičice soli
  • ¼ kašičice crnog bibera
  • ½ šolje suvih brusnica
  •  ½ šolje očišćenih oraha


Nasjeckaj svjež prokelj tako što ćeš isjeći i ukloniti jezgro, te tanko nasjeckati ostatak prokelja. Zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.

Dodaj prokelj, muškatni orah, so i biber. Kuhaj, miješajući, tri do četiri minute, dok prokelj ne bude svijetle boje i blago uvenuo. Dodaj brusnice i orahe i dobro promiješaj. Začini po ukusu i posluži toplo.

Uživaj u pripremljenim i zdravim obrocima i šalji nam svoje utiske i fotografije u komentar.

 

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top