Evo kako da napravite veganski sir
“Pravilno planirana veganska prehrana je zdrava, nutritivno odgovarajuća i može osigurati zdravstvene prednosti u prevenciji i liječenju mnogih bolesti”, rekla je Vandana Sheth, diplomirana nutricionistica i učiteljica prehrane u Rancho Palos Verdes, Kalifornija, te glasnogovornica Američke nutricionističke udruge (American Dietetic Association).
Današnji ZdraviJa sir možete jesti kao sirni namaz ili meki sir – ili takav kakav jeste ili dodati u njega sjeckano bilje (npr. vlasac ili bijeli luk), začine (npr. kajenski biber ili cimet i vaniliju), namazan na krišku svježeg ili tostiranog hljeba, pomiješan sa voćem ili nakapan na vrh salate – granica prikladnog je samo vaša mašta.
U nastavku pogledajte recept za tu deliciju koja će iznenaditi vaša nepca i nepca vaših ukućana i prijatelja.
Sastojci:
- 300 g mekanog tofua
- 1 kašika kvasca
- 1 čajna kašika jabukovog sirćeta
- 1 čajna kašika limunovog soka
- 1 kafena kašika soli
- 210 g čvrstog tofua, izmrvljenog
Priprema:
U blender stavite meki tofu, kvasac, jabukovo sirće, limunov sok i so i blendajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prebacite smjesu u zdjelu, dodajte čvrsti tofu i dobro promiješajte.
Uživajte!
Inspired by: itdoesnttastelikechicken.com
