Now Reading
Famous Friday sa Matejkom Bučom

Famous Friday sa Matejkom Bučom

matejkom bučom

Bilo nam je veliko zadovoljstvo da u ovosedmičnom Famous Friday kutku razgovaramo sa Matejkom Bučom. Metejka je majka dvoje male djece, a istovremeno i food blogerka. Osim što vodi svoj blog – Like chocolate, na kojem svakodnevno sa svojim čitaocima dijeli razne ukusne specijalitete, što slane što slatke, ona ogromnu pažnju posvećuje i svom Facebook i Instagram profilu, a njene recepte možete pogledati i na njenom YouTube kanalu. Ukoliko vam nedostaje ideja za neko ukusno, a interesantno ukrašeno jelo, obavezno posjetite njene profile na društvenim mrežama, a u intervjuu pročitajte neke kulinarske savjete kao i šta je sve potrebno da bi nastala odlična fotografija jela.

ZdraviJa: Možete li nam ispričati kada se rodila ljubav prema kuhanju? Prema tvom mišljenju, da li je umijeće kuhanja nešto s čim se rodimo ili je sve stvar vježbe?

Matejka: Ljubav prema kuhanju rodila se kod mene još u djetinjstvu kad sam od mame i bake učila peći kolače. Mama se uvijek držala recepta, a baka je radila sve ‘odokativno’. Uvijek sam se veselila bakinoj piti od jabuka jer nikad nisi znao što će sve biti u njoj (smijeh). Mislim da kuhanje ili voliš ili ne voliš, ili uživaš u njemu ili ne, ali svatko može naučiti kuhati prateći recepte i uz malo truda i volje. Vidim to po svojim čitateljima od kojih su se mnogi po prvi puta primili kuhače.

cheesecake

ZdraviJa: Šta te podstaklo da započneš pisanje bloga i snimanje videa? Kakva je bila reakcija okoline i da li si očekivala ovoliku popularnost?

Matejka: Tada sam radila dosta stresan posao i shvatila da sve više razmišljam o receptima i sve češće navečer, nakon povratka s posla, kuham – jer me to opušta. S vremenom sam počela i smišljati neka svoja jela i kolače i preko noći sam odlučila da pokrenem blog, nisam dva puta razmislila. To je bilo dosta nesvojstveno meni jer sam inače oprezna i volim planirati. No, reakcija mojih prijatelja i obitelji je bila odlična i stvarno su me podržali i ohrabrili da nastavim, iako je moj blog tada izgledao u najmanju ruku loše. No od tada sam dosta napredovala u fotografiji i videu, a nevjerojatne reakcije ljudi koji me čitaju svaki dan su poticaj da nastavim i radim na sebi i blogu.

ZdraviJa: Gdje pronalaziš inspiraciju i ideje za pravljenje jela?

Matejka: Uh, posvuda. Često mi ideje nekako dođu same od sebe, dok mi misli lutaju. Inspiriraju me godišnja doba, pogotovo jesen koju obožavam. Volim listati kuharice i imam ih mnogo, iako vrlo rijetko spremam recepte iz njih – no potiču me da stvorim neke svoje kombinacije. I internet, naravno. Instagram primarno – moje kolegice i kolege blogeri, kako regionalni, tako i inozemni.

ZdraviJa: Primijetili smo da veliku pažnju posvećuješ dekorisanju jela. Da li pored kuhanja imaš i neki drugi, kreativni hobi?

Matejka: Da, imam dvoje djece (smijeh). Šalim se, naravno, no kuhanje i blog mi oduzimaju jako puno vremena s obzirom na to da mi za jedan recept i objavu na blogu ponekad treba i 8-10 sati da ih pripremim. Tako da, nažalost, nemam vremena za druge hobije (iako bih se voljela više baviti svojim biljkama i imati mali vrt na balkonu), ako se želim posvetiti djeci i suprugu. A imam i redovan posao, samo sam trenutno na roditeljskom dopustu. Bit će pravi izazov sve to iskombinirati kad počnem raditi za par mjeseci.

ZdraviJa: Šta je sve potrebno kako bi nastala jedna savršena fotografija jela?

Matejka: Prije svega, lijepo jelo. A onda, iskustvo i vježba u fotografiranju. Dobro dođe i kvalitetnija oprema, poput DSLR aparata, makro objektiva i stativa, no, ako netko ima smisla za fotografiju i stiliziranje hrane, dobru će fotku snimiti i mobitelom.

ZdraviJa: Znamo da je tvoj dan veoma buran i uzbudljiv, možeš li sa našim čitaocima podijeliti kako izgleda jedan tvoj dan?

Matejka: Pa nije tako strašno uzbudljivo, ali je definitivno burno (smijeh). Možemo početi od noći – imamo bebu od osam mjeseci koja se voli puno buditi noću tako da dosta isprekidano spavam. Nakon buđenja, suprug i ja podijelimo obveze – spremamo Nevu (4 godine) za vrtić i bavimo se s Dinom. Neva ode s tatom, a ja pospremim stan, Dino i ja idemo u nabavku i šetnju, igramo se, a dok on spava pripremam ručak i/ili snimam za blog. Poslije ručka idemo po Nevu u vrtić i najčešće ostanemo još malo vani. Suprug se vraća s posla tek oko 19h pa preuzima Nevu (kupanje, večera, priča prije spavanja), a ja kupam, presvlačim i uspavljujem Dina. Nakon što on zaspi, pospremim kuhinju, Dinove igračke i onda imam malo vremena za sebe – pišem blog, obrađujem fotke, montiram videa ili nešto kuham/pečem za drugi dan. I onda se srušim u krevet do prvog noćnog buđenja. Nije baš uzbudljivo.

tart

ZdraviJa: Na koji se način odmaraš? Kako najviše voliš da provodiš slobodno vrijeme, gdje najradije putuješ?

Matejka: Odmara me proces bloganja – zato to i radim. Znači osmišljavanje recepta, testiranje, fotkanje itd. Nakon napornog dana, kad sam stvarno umorna, vrlo često odem u kuhinju i nešto umijesim, jer se tako opuštam. Slobodno vrijeme volim provesti s obitelji, odemo u Karlovac gdje mi žive mama i brat pa roštiljamo, družimo se, odmaramo u prirodi. Sada kad imamo djecu ne putujemo koliko bismo željeli, no i to je u planu kad porastu, a zasada najviše idemo južno, do Dalmacije gdje žive suprugovi roditelji. Iako najviše volim Istru.

ZdraviJa: Imaš li vremena za fizičku aktivnost? Ima li nešto što si uvijek željela isprobati, neki sport ili hobi, ali iz određenih razloga nisi imala mogućnost?

Matejka: To je moja velika mana, ja baš nisam sportski tip i ne volim vježbanje. Kad sam bila djevojčica, bavila sam se tenisom no nikad mi to nije bilo prirodno. Vrlo sam aktivna, stalno sam na nogama i u pokretu, puno hodam, no svjesna sam da bih trebala to sve nadopuniti nekom ciljanom aktivnošću zbog fizičkog zdravlja. Nažalost, uvijek nedostaje vremena i motivacije.

See Also

sladoled

ZdraviJa: Koji su tvoji planovi za budućnost? Da li tvoji obožavaoci moju očekivati neke novitete?

Matejka: Često me to pitaju, a ja nikako da smislim dobar odgovor (smijeh). U principu nemam nekih velikih planova oko bloga. Volim ga jako i želim da ostane moj mali, privatni projekt koji me veseli. Ne želim raditi posao od njega, iako mi donosi neku zaradu. Prije par godina sam počela snimati video i želja mi je da dalje radim na kvaliteti i videa i fotografija, a od noviteta uskoro – i to zbog puno zahtjeva mojih čitatelja – uvodim rubriku u kojoj ću pisati ideje i savjete za dohranu beba, s obzirom na to da smo i mi sada u toj fazi s Dinom. I to je to. Velika mi je želja izdati kuharicu i nadam se da ću tu želju jednom ostvariti.

ZdraviJa: Šta najviše voliš da kuhaš za sebe i svoju porodicu? Možeš li sa našim čitaocima podijeliti neki zanimljiv recept? Na primjer, prijedlog za zdravi doručak?

Matejka: Najviše volim pripremati kolače, a u zadnje vrijeme mnogo eksperimentiram s receptima za zdravija jela, posebno zdravije deserte. Svi volimo slatko pa nastojim da nam hrana ipak bude nutritivno kvalitetnija. Doručak mi je omiljeni obrok u danu i najčešće jedemo ili zobenu kašu ili granolu, no kako je granola jedan od najpopularnijih recepata na mom blogu, dijelim upravo taj recept s vama. Granolu najčešće jedem s jogurtom i voćnim, nezaslađenim kompotom ili svježim voćem. Recept možete pročitai ovdje, a možete preuzeti i video ovdje.

doručak

ZdraviJa: Imaš li neki savjet za one koji bi se oprobali u food blogging-u?

Matejka: Moj savjet bi bio da budu originalni i dosljedni sebi. Danas ima puno sličnih food blogova i važno je istaknuti se, tj. naći nešto po ćemu će baš njihov blog postati prepoznatljiv. I samo hrabro. Ako pišete blog iz pravih razloga – iz srca, iskreno i otvoreno, publika će vas naći i prepoznati. I bit ćete bogatiji. Ja jesam, meni je blog učinio život mnogo mnogo ljepšim.

 

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top