Now Reading
Gulaš od bundeve za savršen jesenji ručak

Gulaš od bundeve za savršen jesenji ručak

gulaš

Stiglo je vrijeme kada bundeve imamo u izobilju, a i srećni smo zbog toga, jer jedemo ono najljepše i najzdravije što nam je jesen podarila. ZdraviJa je za vas pripremala odličan ručak, koji osim kraljice jeseni – bundeve, sadrži još nekoliko divnih sastojaka koji zajedno čine gulaš od bundeve savršenim jesenjim ručkom.

Pored mješavine začina, koje će ovom jelu dati poseban gastronomski pečat, vaša nepca će obradovati i svježa crvena paprika u kombinaciji sa paradajz pireom, koji je većina domaćica pripremala za zimnicu.

Ovaj gulaš će vam sigurno postati jedan od omiljenih, koji ćete rado pripremati ukućanima, ali i gostima koji vam budu dolazili na ručak ili večeru. Pripremite olovku i papir, jer će vam garantovano tražiti recept.

Evo šta smo to sve koristili od sastojaka i na koji način smo pripremili ovaj gulaš od bundeve.

Sastojci:

  • 800 g bundeve
  • 2 glavice crvenog luka
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 svježa crvena paprika
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 2 kašike mljevene paprike
  • 2 lovorova lista
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika majčine dušice
  • 5 dl bijelog vina
  • Prstohvat mljevenog kima
  • So
  • Biber

gulaš

Priprema:

Meso bundeve isijecite na kockice i ostavite sa strane. Zatim sitno isjeckajte crveni luk, a bijeli izgnječite. Papriku takođe isjeckajte na sitno.

Na zagrijanom ulju popržite crveni luk, umiješajte paradajz pire, zatim mljevenu crvenu papriku, so i biber, te zalijte vinom. Dodajte sve preostale sastojke, osim kockica bundeve.

Supu skuhajte dok ne dostigne gustinu gulaša, zatim umiješajte i kockice bundeve. Kuvajte dok bundeva ne omekša i gulaš servirajte uz prepečen crni hljeb.

Nadamo se da će vam se recept dopasti, te da ćete nam u komentarima pisati svoje utiske i slati fotografije pripremljenog gulaša.

Evo šta smo još pripremali od bundeve:

Aromatična bundeva zapečena u rerni sa brokulom i piletinom

Bundeva uz kus-kus

See Also

Potaž od bundeve uz krem sir (VIDEO)

Pečena tikva punjena divljom rižom, narom i keljom

Rižoto od bundeve u bundevi

Slatko-slana salata sa prokulicama i bundevom

 

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top