Piletina sa brokulom za samo 12 minuta

ručak

Kada vam se ne da previše vremena provesti u kuhinji i kada želite nešto odmah gotovo a ukusno, pripremite ovaj neprevaziđeni duo – piletina sa brokulom, ali, na nešto zanimljiviji način. Ovom kombinacijom piletine bogate proteinima i brokule, za koju kažu da smanjuje rizik od karcinomskih i srčanih oboljenja, ne možete pogriješiti. Nabavite potrebne sastojke i spremite ovo ukusno jelo za samo 12 minuta.

Potrebni sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja, odvojeno
  • 2 komada pilećih prsa bez kosti, isjeckanih na komade veličine jednog zalogaja
  • 600 g brokule, isjeckane na komadiće, stabljiku baciti
  • 1 kašičica ulja isprženih sjemenki susama
  • So
  • Biber
  • Sos (recept u nastavku)
  • Po želji možete dodati ispržene sjemenke susama i nasjeckani mladi luk

ručak

Za sos je potrebno:

  • 160 ml vode
  • 80 ml soja sosa
  • 3 kašike jabukovog sirćeta
  • 2 kašike kukuruznog skroba
  • 2 kašike meda
  • 2 čena bijelog luka, oguljena i izmljevena
  • 1 kašičica đumbira

piletina

Priprema:

Na srednje visokoj temperaturi, u tavi, zagrijte 1 kašiku maslinovog ulja. Zatim dodajte piletinu, posolite i pobiberite. Pecite oko 5 minuta, odnosno dok se piletina ne zapeče. Povremeno promiješajte.

Dok se piletina peče, pripremite sos tako što ćete u zdjeli pomiješati sve potrebne sastojke za sos i miješati dok se sastojci ne sjedine.

brokula

Kada je piletina dovoljno pečena, dodajte preostalu kašiku maslinovog ulja i brokulu, te miješajte. Miješajte još 3 minute, sve dok brokula ne dobije svijetlozelenu boju. Dodajte sos i ostavite na šporetu još minut, dok se sos ne zgusne.

Skinite sa šporeta, dodajte susamovo ulje i dobro promiješajte. Poslužite dok je još toplo.

See Also

Prijatno!

Recipe and photos by: @gimmesomeoven.com

 

View Comments (0)

Leave a Reply

Scroll To Top