Now Reading
Sočne veganske njoke sa keljom

Sočne veganske njoke sa keljom

njoke

Mekane i slasne njoke zaista nije teško napraviti, a uz dodatak povrća i začina pretvaraju se u ukusan i zasitan obrok koji je za prste polizati. ZdraviJa ovaj put od povrća bira kelj koji kombinuje sa ukusnim njokama.

Zašto je bitno da kelj uvrstite u svoju prehranu pogledajte ovdje, a ispod pročitajte recept za zdrave, veganske njoke sa povrćem. Takođe, ovo jelo je bezglutensko pa ga mogu jesti i oni koji su alergični na gluten.

njoke

Jednostavno je za napraviti pa vam neće oduzeti ni puno vremena, samo 15 minuta.

Sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 6 većih čenova bijelog luka, isjeckajte ih sitno
  • 1 vezica kelja
  • 75g sirovih indijskih oraščića, potopite ih u ključalu vodu na 10 minuta
  • 60ml vode
  • 500g njoka
  • Prstohvat soli
  • Mljeveni crni biber
  • Sušena mljevena čili paprika

Priprema:

  • U šerpu sipajte vodu, posolite je i uspite njoke te ih skuhajte.
  • Kelj očistite i isjeckajte.
  • U većoj tavi zagrijte maslinovo ulje te ubacite bijeli luk te ga malo prepecite. Zatim dodajte kelj i prstohvat crnog bibera i ostavite da se dinsta oko 5 minuta. Promiješajte povremeno. Možete ubaciti i malo sušenog čilija ako želite povećati jačinu.
  • Dok se kelj kuha, u blender stavite vodu, so i indijske oraščiće te blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • Skuhane njoke ubacite u tavu sa keljom.
  • Zatim ubacite i sos sa indijskim oraščićima te dobro promiješajte.
  • Ako volite da je sos rjeđi, dodajte malo vode u kojoj ste kuhali njoke i promiješajte.
  • Po želji dodajte još začina za jači okus jela.
  • Servirajte toplo i uživajte.

njoke

See Also
za ljubitelje kikiriki putera

Recipe and images by: avirtualvegan.com

 

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top