Spremate užinu za školu svojoj deci? Donosimo vam 10 zdravih predloga…

Ko god ima decu koja idu u školu, zna koliko može biti problematična priprema svakodnevnih užina, posebno kada su u pitanju deca koja su izbirljiva ili kada roditelji žele da izbegavaju nezdrave opcije.

Kako bismo vam pomogli u tom mukotrpnom poslu, donosimo vam nekoliko ideja za školske užine koje se jednostavno pripremaju, ukusne su i pogodne za decu svih uzrasta.

1. Integralne tortilje sa humusom i povrćem

Ovu prejednostavnu užinu napravite na sledeći način:

Sastojci

• 2 integralne tortilje
• 100 g humusa
• 1 sveža crvena paprika
• 1 šargarepa
• 1 krastavac (ili neko drugo povrće po izboru)

Priprema

1. Namažite integralne tortilje sa po 50 g humusa;
2. Isecite papriku, šargarepu i krastavac na tanke trakice;
3. Poređajte povrće preko humusa;
4. Urolajte tortilje i secite ih na manje komade;
5. Stavite ih u kutiju za užinu.

Klinci će sigurno uživati!

2. Energetske kuglice sa ovsenim pahuljicama i bademima

Gotove za svega nekoliko minuta, preukusne i zdrave energetske kuglice možete napraviti ovako:

Sastojci

• 1 šolja ovsenih pahuljica
• 1/2 šolje badema
• 10 urmi
• 2 kašike meda
• 2 kašike kokosovog ulja

Priprema

1. Ubacite ovsene pahuljice, bademe i urme u blender i blendajte dok se ne usitne;
2. Dodajte med i kokosovo ulje i blendajte dok se smesa ne sjedini;
3. Oblikujte kuglice od smese i stavite ih u frižider da se stegnu;
4. Pakujte kuglice u kutiju za užinu.

3. Sendvič sa avokado kremom i povrćem

Lagan, zdrav i preukusan sendvič koji se pravi veoma brzo.

Sastojci

• 2 kriške zdravog hleba
• 1 avokado
• 1 kašika limunovog soka
• Prstohvat soli
• 1 list zelene salate
• 1/2 krastavca (+ dodatno povrće po želji)

Priprema

1. Avokado presecite, izvadite košticu i izgnječite meso u činiji;
2. Dodajte limunov sok i so, dobro promešajte;
3. Namažite avokado kremu na jednu krišku hleba;
4. Dodajte list zelene salate i tanke kolutove krastavca;
5. Preklopite drugom kriškom hleba.

4. Mini fritate sa povrćem

Svi vole fritate, a naročito deca! Zbog toga su one sjajan izbor za laganu školsku užinu.

Sastojci

• 4 jaja
• 1 šolja seckanog spanaća
• 1 paradajz (iseckan na male kockice)
• 1 crvena paprika (iseckana na male kockice)
• 1/2 šolje narendanog sira (npr. feta, cheddar ili mozzarela)
• So i biber po ukusu

Priprema

1. Zagrejte rernu na 180°C;
2. Umutite jaja u činiji;
3. Iseckajte spanać, paradajz i papriku na sitne komade;
4. Dodajte seckano povrće i narendani sir u umućena jaja i začinite solju i biberom;
5. Sipajte smesu u kalupe za mafine prethodno namazane uljem;
6. Pecite na 180°C oko 15 minuta, tačnije dok se fritate lepo ne ispeku i ne dobiju zlatnu boju;
7. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade nekoliko minuta pre nego što ih izvadite iz kalupa;
8. Ohladite mini fritate u potpunosti pre nego što ih spakujete u kutiju za užinu.

5. Zdrave palačinke sa ovsenim brašnom

Kada želite da obradujete svoju decu, napravite im palačinke (ali zdrave, naravno!).

Sastojci

• 1 šolja ovsenog brašna
• 2 jaja
• 1 šolja mleka (može biti bilo koje vrste: kravlje, bademovo, sojino itd.)
• 1 zrela banana
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica vanilinog ekstrakta (opciono)
• Prstohvat soli
• Kapljica kokosovog ulja ili maslinovog ulja za pečenje
• Bobičasto voće po želji

Priprema

1. U činiji izgnječite zrelu bananu viljuškom dok ne postane glatka;
2. Dodajte jaja i dobro promešajte sa izgnječenom bananom dok ne dobijete homogenu smesu;
3. Dodajte mleko, vanilin ekstrakt (ako koristite) i prstohvat soli. Dobro promešajte;
4. U smesu postepeno dodajte ovseno brašno i prašak za pecivo;
5. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica;
6. Zagrejte tiganj na srednjoj temperaturi i dodajte kapljicu ulja. Ravnomerno rasporedite ulje po tiganju;
7. Kašikom sipajte smesu u tiganj da formirate male palačinke. Pecite dok se na površini ne pojave mehurići, a ivice ne postanu zlatno smeđe;
8. Okrenite palačinke i pecite još nekoliko minuta sa druge strane dok ne postanu zlatne boje;
9. Kada budu gotove, stavite palačinke na tanjir i ponavljajte postupak sa preostalom smesom;
10. Namažite palačinke zdravim namazom po izboru, kao što su grčki jogurt, med, puter od kikirikija ili badema i slično.

6. Voćni štapići

Voćni štapići su užina koja uvek dobro prolazi. Jednostavno nasecite na štapiće voće koje vaši klinici vole (na primer banane, jabuke i kruške) i spakujte ih u kutijicu za užinu.

Možete napraviti i voćni jogurt tako što ćete grčkom jogurtu dodati voće, ovsene pahuljice i čia semenke, pa sve to staviti u teglicu.

Naravno, vodite računa o tome da pored voća deca imaju još jednu malu užinu, kako biste im obezbedili dovoljno hranjivih sastojaka tog dana.

7. Štapići od povrća sa humusom

Još jedna jednostavna užina koju verovatno često pripremate deci, ali uvek vredi podsetiti se na to koliko je važno da deca svakodnevno jedu sveže povrće.

Sastojci

• 2 šargarepe
• 1 krastavac
• 2 stabljike celera
• 100 g humusa

Priprema

1. Iseckajte šargarepu, krastavac i celer na štapiće.
2. Stavite povrće i humus u odvojene pregrade unutar kutije za užinu.
3. U pregradu pored možete dodati male komadiće zdravog hleba ili tortilje i čeri paradajz.

8. Integralni sendvič sa piletinom i avokadom

Za integralni sendvič sa piletinom i avokadom biće vam potrebni sledeći sastojci:

Sastojci

• 2 kriške integralnog hleba
• 100 g kuvane piletine (narezan na tanke trake)
• 1/2 avokada (izgnječen)
• 2 lista zelene salate
• 1 srednji paradajz (isečen na tanke kolutove)
• 1/4 crvenog luka (tanko isečen)
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika limunovog soka
• Prstohvat soli i bibera
• 1 kašika senfa (po želji)
• 1 kašika nemasnog jogurta ili grčkog jogurta

Priprema

1. Izgnječite avokado u činiji, dodajte maslinovo ulje, limunov sok, so i biber. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine;
2. Na jednu krišku hleba namažite tanak sloj senfa (po želji);
3. Preko senfa stavite list zelene salate;
4. Dodajte kuvanu piletinu narezanu na tanke trake;
5. Na piletinu stavite izgnječeni avokado;
6. Preko avokada dodajte tanke kolutove paradajza i crvenog luka;
7. Namažite drugu krišku hleba nemasnim jogurtom ili grčkim jogurtom;
8. Preklopite sendvič drugom kriškom hleba.

Ovaj sendvič je bogat raznovrsnim ukusima i teksturama.

9. Zdravi mafini sa borovnicama

Još jedna zdrava poslastica su ovi sjajni mafini sa borovnicama (ili bilo kojim drugim voćem po želji).

Sastojci

• 1 šolja integralnog brašna
• 1/2 šolje ovsenih pahuljica
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 šolje grčkog jogurta
• 1/2 šolje meda
• 2 jaja
• 1 šolja borovnica

Priprema

1. Pomešajte integralno brašno, ovsene pahuljice i prašak za pecivo;
2. U drugoj činiji pomešajte jogurt, med i jaja;
3. Spojite suve i mokre sastojke, pa dodajte borovnice;
4. Sipajte smesu u kalupe za mafine i pecite na 180°C oko 20 minuta;
5. Ohladite mafine i pakujte ih u kutiju za užinu.

10. Integralni keks sa suvim voćem

Ukoliko vaša deca vole keksiće, pokušajte sa integralnim keksićima sa suvim voćem koje volite.

Sastojci

• 1 šolja integralnog brašna
• 1/2 šolje ovsenih pahuljica
• 1/2 šolje seckanog suvog voća (npr. urme, suve kajsije)
• 1/2 šolje meda
• 1/4 šolje kokosovog ulja
• 1 jaje

Priprema

1. Pomešajte integralno brašno, ovsene pahuljice i seckano suvo voće;
2. U drugoj činiji pomešajte med, kokosovo ulje i jaje;
3. Spojite suve i mokre sastojke, dobro promešajte;
4. Oblikujte keksiće i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje;
5. Pecite na 180°C oko 15 minuta;
6. Ohladite keksiće i pakujte ih u kutiju za užinu.

Nadam se da će vam ovi recepti pomoći da pripremite zdrave, jednostavne i ukusne užine za vašu decu!