Šta su elektroliti i zašto su ključni za hidrataciju?
Kada se govori o hidrataciji, većina nas pomisli samo na unos vode. Ipak, za pravilnu ravnotežu tečnosti u telu jednako su važni i elektroliti – minerali koji igraju ključnu ulogu u funkcionisanju našeg organizma. Bez njih, samo unošenje vode ne bi bilo dovoljno da telo ostane hidrirano, posebno u uslovima pojačanog znojenja, fizičkog napora ili visokih temperatura.
Šta su elektroliti?
Elektroliti su minerali koji se nalaze u našim telesnim tečnostima i koji, kada se rastvore u vodi, nose električni naboj. Među najvažnijim elektrolitima nalaze se:
- Natrijum
- Kalijum
- Hlorid
- Magnezijum
- Kalcijum
- Fosfati
Oni regulišu mnoge vitalne funkcije – od održavanja ravnoteže tečnosti i pH vrednosti organizma, preko prenosa nervnih impulsa, do kontrakcija mišića i pravilnog rada srca.
Zašto su važni za hidrataciju?
Kada se znojimo, gubimo ne samo vodu već i elektrolite, pre svega natrijum. Ako se taj gubitak ne nadoknadi, dolazi do neravnoteže koja može izazvati umor, grčeve, vrtoglavicu, pa čak i ozbiljnije zdravstvene probleme poput hiponatremije – stanja u kojem nivo natrijuma u krvi padne ispod bezbedne granice.
Elektroliti pomažu telu da zadrži vodu tamo gde je potrebna i omogućavaju ćelijama da pravilno funkcionišu. Bez dovoljnog unosa elektrolita, čak i ako pijete velike količine vode, možete se osećati dehidrirano ili slabo.
Kada je potrebno obratiti pažnju na unos elektrolita?
- Tokom intenzivnog fizičkog napora, posebno ako traje duže od sat vremena (trčanje, vožnja bicikla, planinarenje).
- Pri boravku na velikim vrućinama kada je pojačano znojenje.
- Kod povraćanja ili proliva, kada dolazi do naglog gubitka tečnosti i elektrolita.
- U uslovima povećane upotrebe diuretika koji mogu pojačati izlučivanje elektrolita iz organizma.
U takvim situacijama, osim vode, važno je uneti i napitke bogate elektrolitima ili hranu koja ih sadrži, poput banana (kalijum), mlečnih proizvoda (kalcijum), orašastih plodova i semenki (magnezijum), ali i prirodnih izotoničnih napitaka ili supa.
Da li treba unositi elektrolite u svakodnevnim uslovima?
Važno je napomenuti da većina ljudi kroz izbalansiranu ishranu dobija dovoljno elektrolita za svakodnevne potrebe i da dodatni unos u vidu praškova, tableta ili sportskih napitaka nije neophodan u normalnim uslovima. Prekomeran unos, posebno natrijuma, može dovesti do problema kao što su povišen krvni pritisak ili opterećenje bubrega.
Elektroliti su neophodni za pravilnu hidrataciju i normalno funkcionisanje organizma, posebno u uslovima pojačanog znojenja i gubitka tečnosti. Ipak, važno je koristiti ih promišljeno. Preterani unos bez stvarne potrebe može imati negativne posledice po zdravlje. Ako niste izloženi intenzivnim naporima ili ekstremnim uslovima, dovoljno je da se oslonite na raznovrsnu i uravnoteženu ishranu koja prirodno obezbeđuje potrebne elektrolite.
