Za desert: Kolač sa borovnicama i limunom

Avatar photo

Dolaze vam gosti ili želite da iznenadite svoje ukućane nečim slatkim a ujedno i zdravim? Mi imamo prijedlog šta da im napravite. Kolač sa borovnicama i limunom. Recept je u nastavku.

Sastojci:

Kolač:

  • 1 ½ šolje brašna
  • 2 čajne kašike praška za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • ¾ šolje bademovog mlijeka sa 1 kašičicom limunovog soka
  • ½ šolje kokosovog šećera
  • 1 ½ zrela banana, gnječena
  • 1 čajna kašika limunove korice, narendane
  • 1 čajna kašika ekstrakta vanilije
  • ½ šolje kokosovog ulja
  • 1 šolja borovnica, mogu svježe ili zaleđene
  • ½ šolje mrvljenih badema

Glazura:

  • 1 šolja šećera u prahu
  • 3-4 kašike limunovog soka

Priprema:

  • Zagrijte rernu na 200 stepeni.
  • U srednjoj zdjeli miješajte brašno, prašak za pecivo, limun i so.
  • U veću zdjelu stavite banane, bademovo mlijeko sa limunovim sokom, kokosov šećer, koru limuna, vanilijin ekstrakt i rastopljeno kokosovo ulje.
  • Lagano spojite sastojke iz manje i veće zdjele i miješajte dok se sve ne sjedini.
  • U posebnoj zdjeli miješajte borovnice i jednu kašiku brašna pa ih tako dodajte u prethodno umiješano tijesto.
  • Uspite tijesto u tepsiju pa pospite mrvljenim bademima.
  • Pecite oko 55 minuta do sat vremena te hladite oko 10 minuta ili više.
  • Glazuru napravite tako što ćete spojiti šećer i limun, po potrebi dodati čega još treba i možete je posuti po kolaču.
  • Kad se glazura stvrdne, vaš kolač je spreman za konzumiranje.
  • Uživajte!

Recipe by: eatdrinkshrink.com

Možda te zanima
imunitet

 

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh