Now Reading
Začinjena ćuretina sa tikvicama i jajima

Začinjena ćuretina sa tikvicama i jajima

Ova ćuretina je jedno od omiljenih ZdraviJa jela. Brzo je i lako za pripremu. Trebaće vam samo 30 minuta da ga spremite. Pored toga što je itekako hranjivo i ukusno, kada ga imate spremno u frižideru dovoljno je još samo da ispečete jaje na oko i vaš specijalitet je gotov.

Sastojci:

  • 2 kašike ulja od avokada (ili nekog drugog)
  • 1 luk, narezan
  • 1 češanj bijelog luka
  • 2 karanfilića, mljevena
  • Ćuretina – količina zavisi od broja ljudi koji jedu obrok
  • Pola kašike timijana
  • Pola kašike ljuspica crvenog bibera
  • Četvrtina kašike sušenog origana
  • Četvrtina kašike mljevene paprike
  • 2 tikvice, narezane
  • 1 paprika, narezana
  • 1 kašika svježeg peršuna
  • morska so po ukusu
  • crni biber po ukusu
  • 4 jaja

Priprema:

Stavite jednu kašiku ulja, dodajte luk pa dinstajte, često promiješajte, dok luk ne bude mekan, otprilike 4-5 minuta. Dodajte bijeli luk pa nastavite sa dinstanjem jedan minut. Dodajte ćuretinu na luk i bijeli luk, zajedno sa začinima, ljuspicama crvenog bibera, solju i biberom po ukusu. Dinstajte, često miješajući dok meso ne prestane biti crveno. Dodajte tikvice i ostale sastojke i nastavite dinstati oko 5 minuta. Dodajte papriku kako biste ukombinovali sve sastojke. Nastavite da dinstate, često miješate, dodatnih 3-4 minuta, ili dok se paprika takođe ne prokuva.

Dodajte preostale začine, kao i dodatnu so i biber ako je potrebno. Podijelite u tanjire i preko stavite svjež peršun.
Obrišite posudu u kojoj ste dinstali smjesu, dodajte posljednje dvije kašike ulja i zagrijte. Razbijte četiri jajeta u posudu, jedno po jedno, i pržite dok se ne ispeku, 3-4 minuta. Na vrhu svakog dijela od 4, na koliko je podijeljena smjesa, stavite jedno jaje ispečeno na oko.

See Also

Savjet

Ukoliko ovo jelo pripremate samo za sebe, podijelite ga u 4 odvojene kutije i li sve u jednoj i čuvajte u frižideru do 5 dana. Kada poželite da pojedete nešto, zagrijte ovo jelo par minuta u tavi i preko dodajte jaje na oko.

Recipe and photos by: oursaltykitchen.com

 

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top