Zaleđeni jogurt sa malinama i pistacijama

Ukoliko su vam se prijatelji najavili na večernje okupljanje, a nemate dovoljno vremena da pripremite adekvatan desert, ovaj zaleđeni jogurt je idealno rješenje. Biće vam potrebno svega par minuta da ga pripremite, par sati da ga ohladite i jogurt je spreman.

Osim što je veoma jednostavan za napraviti, zdrav je, bez vještačkih zaslađivača, a ne postoji osoba kojoj se ne bi svidio. Nakon napornog dana ovaj jogurt je idealan način da se osvježite.

Potrebni sastojci:

• 920 g grčkog jogurta
• 2 ½ kašike meda
• 2 kašičice ekstrakta vanilije
• 2 kašičice narendane kore limuna
• 250 g malina
• 50 g pistacija, isjeckanih

Priprema:

• U zdjelu pomiješajte grčki jogurt, med, vanilijin ekstrakt i narendanu koru limuna.
• Izmiješajte dok se sastojci ne sjedine.
• Zatim dodajte maline i pistacije i ponovo dobro izmiješajte.

• Izlijte smjesu u kalup, pokrijte i ostavite u zamrzivač da se ohladi 3 do 4 sata.
• Izvadite iz zamrzivača, isijecite i poslužite.
• Uživajte!

Možda te zanima

Jednostavan i brz recept za ukusnu salatu od šargarepe

Recipe and images by: @joyfulhealthyeats.com