Zdrava čokolada sa narom i bademima (3 sastojka – 5 minuta)
Znamo da obožavate naše recepte, posebno kada je reč o dezertu. Ni manje ni više, na ZdraviJa meniju danas – zdrava čokolada od samo tri sastojka.
Jeste li znali da je nar hranljiva bomba? Bogat je vlaknima, vitaminom C i antioksidansima. Njegovi zdravstveni benefiti su ogromni, posebno za krv. Nar smanjuje rizik od infarkta srca i mozga, snižava krvni pritisak, te snižava nivo holesterola u krvi. Plodovi nara sadrže dosta gvožđa tako da mogu pomoći u otklanjanju simptoma kod anemičnih osoba kao što su slabost i vrtoglavica.
PROČITAJTE: Nar – voće bogova koje podmlađuje + RECEPTI
Još jedna dobra stvar je činjenica da vam je za izradu čokolade potrebno svega 5 minuta! Ovaj ukusni i zdravi recept idealan je način za uživanje u sezoni nara!
Kako najlakše očistiti nar?
Za izradu ove zdrave čokolade potrebne su bobice nara. Verujemo da sada prevrćete očima jer guljenje nara zna biti jako naporno. Kako biste maksimalno uživali u desertu, pronašli smo najlakši način za guljenje nara.
- Presecite nar na pola.
- Prstima gurajte koru nara, tako da ga rotirate, odnosno, bobice nara izgurate napred, na spoljašnju stranu polovine
- Tako izvrnute polovine držite iznad činije. Upotrebite escajg ili neko drugo kuhinjsko pomagalo te odozgo lupkajte po polovini nara.
- Bobice će ispasti u činiju. Možda ćete se oko nekih morati malo više potruditi, ali većina njih će ispasti.
Definitivno ne želite propustiti sve zdravstvene prednosti ovog voća, a ZdraviJa imam savršenu poslasticu koja će vam pomoći da još više uživate u njemu!
Možda vam bude interesantno: Recept za Mango mus
Potrebni sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 150 g bobica nara
- 75 g badema (možete koristiti pistać, iseckani kokos ili nešto treće; ili ne morate dodavati ništa osim nara)
ISPROBAJTE: Čokoladne kuglice od ovsenih pahuljica i nara
Priprema zdrave čokolade:
- Istopite tamnu čokoladu. Kada se čokolada istopi dodajte polovinu bobica nara i badema.
- Smesu rasporedite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje. Vi izaberite veličinu posude, odnosno da li želite tanku ili deblju čokoladu.
- Pospite ostatkom bobica i orašastim plodovima i lagano pritisnite prema dole da se sjedine.
- Ostavite u frižideru 2 do 3 sata, odnosno dok ne očvrsne.
- Nožem ili slobodnom rukom isjecite (izlomite) čokoladu na komade i poslužite!
Vaša zdrava čokolada je gotova i spremna za degustaciju. Možete je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru maksimalno 15 dana ili je zamrznite do 6 meseci.
Recipe and photos by: @superhealthykids.com
