Zdravi čokoladni mus
Ove sedmice se obilježava svjetski dan avokada, te smo zbog toga odlučili da sa vama podijelimo recept u kojem je jedan od glavnih sastojaka upravo avokado. Nije u pitanju salata, ni avokado tost, već nešto sasvim drugačije, čokoladni mus.
Iako na prvu “čokoladni mus od avokada” ne zvuči najukusnije, vjerujte, ova poslastica će uskoro postati vaš omiljeni zdravi slatkiš.
Da biste napravili ovaj desert, treba da pripremite sljedeće sastojke.
Sastojci:
- tamna čokolada (bar 60% tamna), oko 120 grama.
- 2 velika avokada
- 3 kašike kakaoa (kakao bez šećera)
- 1/4 šolje bademovog mlijeka
- 1 kašika vanila ekstrakta
- 1/8 soli
- Po želji (ako želite još slađe) – 1-3 kašike javorovog sirupa
- Za serviranje: svježe jagode, borovnice, maline
Kada se svi sastojci nalaze u vašoj kuhinji, vrijeme je za pripremu ove čokoladne čarolije.
Priprema:
- Izlomljenu čokoladu istopite na pari ili u mikrovalnoj. Kada je istopljena ostavite sa strane da se malo ohladi.
- U procesor ili blender stavite avokado (oguljen i bez košpe), dodajte istopljenu čokoladu, so, mlijeko, vanila ekstrakt i kakao.
- Mutite sastojke dok ne dobijete kremastu masu.
- Sipajte u zdjelice, te servirajte sa voćem. Po želji možete dodati i neku bijelu kremu ili šlag na vrh.
Prijatno!
Izvor: wellplated.com
