Zdravi makaronsi
Ovi zdravi domaći francuski makaronsi su bez masti i glutena, ali to nikada ne biste rekli jer su jednako ukusni kao i oni koje ste kupovali u poslastičarnici! Ukoliko volite kokos, imate sreće jer su ovi makaronsi napravljeni upravo od kokosa, 100% su ukusni i bez čokolade. Savršeni su za trenutke kada hoćete nešto slatko, ali želite da se držite svojih zdravih ciljeva u ishrani!
Sastojci:
- 1 čaša nezaslađenog soka od kokosa
- 1/2 čaše bademovog brašna
- 1/4 čaše javorovog sirupa
- 3 kašike nerafinisanog kokosovog ulja
- 1/2 kašičice vanilije
- 1/8 kašike morske soli
- 3-4 kašike čokolade za kuvanje
Uputstvo:
Ugrijte rernu na 300°. Pomiješajte sve sastojke osim čokolade u srednjoj posudi.
Koristite kašiku da poredate kolačiće na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Pecite 22 minuta. Izvadite iz rerne i pustite da se ohlade (sačekajte oko 15 minuta prije nego što ih poslužite, potopite u otopljenu čokoladu ili samo prelijte njom). Zatim ih ostavite u frižider/zamrzivač na 5-10 minuta da bi čokolada očvrsnula. Ukoliko ih ostavite u zamrzivaču, pustite ih da stoje van zamrzivača najmanje 10 minuta prije jela.
Inspiracija: eatingbirdfood.com
