Recept dana: ukusna detoks supa
S vremena na vreme potrebno je da za ručak pojedemo samo supu kako bi se naš organizam očistio od jače hrane koju smo prethodnih dana jeli. Detoks supa koju vam predstavljamo u nastavku teksta je idealna za sve ljubitelje povrća, za sve one koji žele topli tanjir užitka, kao i za one koji pokušavaju da smršaju ili da očiste organizam.
Pored pomenutih benefita, jedna od najvažnijih činjenica je ta da je ovu supu veoma lako napraviti, te će se i oni nespretni u kuhinji odlično snaći.
Sastojci
Za pripremu detoks supe potrebni su vam sledeći sastojci:
- Glavica crvenog luka
- 2 manje mrkve ili jedna veća
- 1 veća tikvica
- 1/2 koren celera
- 1 štap celera (može a i ne mora, po ukusu)
- Brokoli ili karfiol (možete koristiti i oboje)
- Sveži peršun
Priprema
Na maslinovom ulju izdinstajte luk i mrkvu. Kada luk porumeni, dodajte ostatak povrća koje ste prethodno oprali i iseckali. Dodajte vodu, dovoljno da prekrije povrće. Kuhajte dok povrće ne omekša. Pri kraju posolite, pobiberite i dodajte neki od vaših omiljenih začina. Mi prepručujemo italijanski začin i čili. Smanjite temperaturu na šporetu i pustite da se okusi sjedine.
Da biste dodatno obogatili okus detoks supe, možete dodati malo limunovog soka ili rendane limunove korice pre serviranja. Ova dodatna nota osvežiće supu i učiniti je još ukusnijom.
Takođe, možete eksperimentisati s različitim vrstama povrća ili dodati grašak, kukuruz ili slatki krompir, zavisno od vaših preferencija i sezonske dostupnosti. Ove promene mogu doprineti bogatijem ukusu i raznovrsnosti nutritivnih sastojaka.
Ova supa se može pripremiti i u većim količinama i čuvati u frižideru nekoliko dana. Savršena je kao brzi obrok ili užina tokom radnog dana.
Poslužite i uživajte!
