ZdraviJa posni meni

Avatar photo

Izgubili ste inspiraciju za kuhanje posnih jela? ZdraviJa vam donosi nekoliko neobičnih recepata koji će vam probuditi maštu i povećati broj jela koje ćete uvrstiti u vaš posni meni.

Pašteta od oraha

Sastojci:

  • 200 g mljevenih oraha
  • začin od povrća
  • so
  • biber
  • bijeli luk
  • senf
  • voda

Priprema:

  • Orahe, začin od povrća i so popariti sa malo vrele vode, da se dobije gusta kaša, dodati biber, bijeli luk, malo senfa i sve dobro sjediniti miješanjem.
  • Pašteta se najbolje slaže sa domaćim lepinjama ili dvopekom.

Ćufte od pasulja

Sastojci:

  • pasulj
  • ulje
  • praziluk
  • susam
  • so
  • biber

Priprema:

  • Obareni pasulj ocijediti i rukama dobro izgnječiti.
  • Posoliti pa praviti loptice (ćufte).
  • Isjeckati i propržiti praziluk na ulju, pobiberiti, pa luk rasporediti po tepsiji.
  • Preko toga poredati ćufte od pasulja, posuti susamom po želji, poklopiti i peći.
  • Tokom pečenja kontrolisati da ćufte ne pregore.

Voćni kolač sa tofu sirom

Sastojci:

  • 400 g tofu sira
  • 75 g smeđeg šećera
  • pola kašičice ekstrakta vanile
  • 125 g posnog margarina
  • rendana limunova korica
  • 40 g kukuruznog skroba (gustina)
  • 100 g smrznutog bobičastog voća

Priprema:

  • Margarin omekšajte na sobnoj temperaturi.
  • U posudu za mućenje stavite komade tofu sira, dodajte smeđi šećer, rendanu limunovu koricu, kukuruzni skrob, margarin, ekstrakt vanile i mutite mikserom.
  • Kada smjesa postane ujednačeno kremasta sipajte u kalup (prečnika 20 centimetara) obložen masnim papirom i poravnajte lopaticom.
  • Smrznuto bobičasto voće otopite, dobro ocijedite, rasporedite po površini kolača i ispecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 50 minuta.
  • Kolač ohladite, isijecite na kriške i poslužite.

Možda te zanima

Izvor: posnajela.rs

 

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh