ZdraviJa povrtni vrt u tavi
Želite da za ručak pripremite nešto zdravo, interesantno, a drugačije? ZdraviJa ima ideju. Naime, samo za vas smo pripremili recept koji odiše svježinom, zdravljem i predivnim okusom. Riječ je o jednostavnom jelu, punom povrća za koji vam treba svega dvadeset minuta pripreme.
Kao i što sam naziv recepta govori, u tanjiru ćete imati pravi mali povrtni vrt. Upravo zbog toga, za pripremu ovog jela, treba da imate sljedeće sastojke.
Sastojci:
- 1 manja glavica crvenog luka
- 1 šolja očišćenih prokeljčića
- 1 veća mkrva ili 2 manje
- 1 tikvica
- 1 šolja očišćenih šampinjona
- Šaka svježeg špinata (opciono)
Kada se svi sastojci nalaze u vašoj kuhinji, vrijeme je da zavrnete rukave, pustite laganu muziku i uživate u pripremi ovog zdravog obroka.
Priprema:
- Sve sastojke očistite, operite i isjeckajte.
- U dublju tavu u kojoj ste prethodno ugrijali maslinovo ulje, stavite luk i mrkvu da se dinstaju.
- Nakon nekoliko minuta, kada je luk porumenio a mrkva omekšala, dodajte šampinjone i prokeljčiće. Po potrebi, dodajte pola čaše vode.
- Poklopite šerpu i ostavite povrće da se kuha na srednjoj vatri.
- Kada su gljive pri kraju, dodajte tikvice, te kuhajte dok tikvice ne omekšaju i dok sva voda ne ispari. Dvije minute prije nego što je jelo gotovo, dodajte i svježi špinat, promiješajte i sačekajte da špinat omekša.
- Začinite vašim omiljenim začinima, posolite i servirajte.
Kao što vidite, recept je veoma jednostavan a itekako ukusan. Pripremite ga ove sedmice, te nam fotografije pošaljite na naš Instagram ili Facebook profil!
