ZdraviJa pravi: Pečeni začinjeni bademi
U odnosu na ostale orašaste plodove, bademi su jedni od najhranljivijih. Dobar su izvor vitamina E, kalcijuma, fosfora, gvožđa i magnezijuma. Sadrže cink, selen, bakar i nijacin. Upotreba badema pomaže i u njezi kose, kože i zuba.
Možete ih jesti sirove ili pečene, dodavati ih salatama i jelima, a bedemovo mlijeko je takođe odlična namirnica. Bademe je najbolje jesti na prazan stomak kako bi se obezbijedila što bolja apsorpcija hranljivih sastojaka.
ZdraviJa vam danas donosi jednostavni recept za zdravu grickalicu zvanu začinjeni bademi. Možete ih nositi sa sobom na posao, fakultet ili kad idete u šetnju sami ili sa društvom. I ne zaboravite – šaka badema dnevno je dovoljna da učini čuda za vaš organizam!
Sastojci:
- 170g pečenih, neslanih badema
- 2 čajne kašike maslinovog ulja
- ½ čajne kašike mljevene dimljene paprike
- ½ čajne kašike mljevenog kumina
- ¼ čajne kašike mljevenog bijelog luka
- ¼ čajne kašike mljevene čili paprike
- ¼ čajne kašike soli
Priprema:
- U zdjeli dobro izmiješajte dimljenu papriku, kumin, bijeli luk, čili papriku i so
- Maslinovo ulje zagrijte u manjoj tavi na srednje jakoj temperaturi, zatim dodajte smjesu začina i promiješajte
- Dodajte bademe i miješajte dok začini ne prekriju bademe, oko jednog minuta
- Bademe stavite na tacnu i ostavite da se ohlade prije nego ih servirate
- Uživajte!
Inspired by: savorytooth.com
