Lagani brusketi sa ajvarom, povrćem i mocarelom (VIDEO)
Ponestalo ti je ideja za zdrav doručak ili užinu? Ukoliko je tvoj odgovor da, imamo rješenje za tvoju dilemu. Mi smo danas svoju kutiju za hranu napunili zdravom užinom.
Jedan od osnovnih sastojaka koji smo koristili je domaći Bakina Tajna ajvar, svježe povrće i neodoljiva mocarela.
Evo šta smo još koristili od sastojaka i kako smo pripremili našu zdravu užinu.
Sastojci:
- rukola
- matovilac
- integralni crni hljeb
- Bakina Tajna ajvar
- mocarela
Priprema:
Prvo ćemo uzeti integralni hljeb. Mi smo pripremili dvije kriške. Potom ćemo uzeti Bakina Tajna ajvar i namazati na pripremljene kriške hljeba.
Kada smo kriške premazali ajvarom, preko ćemo dodati oprani i očišćeni matovilac i rukolu. Potom ćemo na tost dodati i mocarelu. Po želji možete dodati još začina koje volite i opciono preliti sa par kapi estra djevičanskog maslinovog ulja.
Samo najbolje paprike postaju dijelom tajne ajvara Bakina Tajna. Pažljivo pečena, oljuštena i mljevena paprika u ajvaru koji smo koristili za našu užinu u potpunosti čuva sva svoja aromatična i hranljiva svojstva jer joj se ne dodaju šećeri, konzervansi i aditivi.
Dodavanjem maslinovog ulja umjesto suncokretovog te himalajske soli umjesto obične dobili smo savršeno izbalansiranu prirodnu kombinaciju okusa u vidu ajvara sa maslinovim uljem.
Sve ovo su sigurno dovoljni razlozi da pripremite ovaj zdravi i ukusni doručak, užinu, ili zakusku za svoje prijatelje.
U nastavku pogledaj i video kako smo mi napravili bruskete:
Prijatno!
