Danas kuvam: Krem kesten čorbu
Jesen je, sezona kestena je uveliko počela i želimo da ga iskoristimo na sve moguće načine kako bismo obradovali sebe i svoje ukućane.
Ako ste i vi, kao mi, ljubitelj kestena i volite da ga jedete u svim oblicima, onda će vam se svidjeti i naša krem čorba.
U nastavku pročitajte recept.
Potrebni sastojci:
- 1 kašika putera (može i ulje)
- 1 kašika brašna
- 3 kašike kesten pirea
- 2 dl mlijeka
- 2,5 dl vode
- 1 dl pavlake za kuvanje
- isjeckan peršunov list
- malo narendanog muskatnog oraščića
- so i biber
Priprema:
- U šerpu stavite puter ili ulje i brašno te ih kratko propržite kao za bešamel sos.
- Dodajte malo narendanog muškatnog oraščića i bibera, zatim mlijeko i vodu, uz stalno miješanje.
- Kada provri, dodajte kesten pire i so.
- Kuvajte oko pet minuta.
- Sklonite šerpu sa ringle, dodajte pavlaku za kuvanje i isjeckan peršunov list i promiješajte.
Prijatno!
Možda te zanima
Za vas smo i ranije pripremali kesten pire, a recept možete pročitati ovdje.
