Kiseli sataraš od ljutih paprika

Izrazito su zdrave i preporučuju se svima. U nastavku vam predstavljamo samo neke od benefita ljutih paprika i kako one, zapravo, djeluju na naš organizam.

Ljute paprike su bogate antioksidantima. Istraživanje je otkrilo da samo jedan zeleni čili sadrži čak 109 mg vitamina, što je više od preporučenog dnevnog unosa vitamina. Takođe, štite organizam od plućnih bolesti, kao što je bronhitis. Suprotno popularnom vjerovanju, one štite organizam od pojave stomačnih tumora, ne prouzrokuju ih. Ljute paprike pomažu i kod prehlade, jer otvaraju začepljene sinuse. Kaspaicin iz paprika djeluje kao prirodni aspirin, ublažava glavobolje i bol u zglobovima.

Konzumiranjem ljutih paprika snižava se krvni pritisak i pomaže u borbi sa kilogramima. Takođe, njihova konzumacija pomaže da se snizi nivo holesterola u krvi, te oslabi apetit. Nedavna istraživanja su pokazala da konzumiranje samo jedne ljute paprike dnevno pomaže da lakše i brže zaspimo i imamo bolji i duži san.

Razloga je mnogo pa vam preporučujemo da odmah danas počnete konzumirati ljute paprike. U nastavku vam predstavljamo jednostavni recept za kiseli sataraš od ljutih paprika, a pogledajte i kako se tačno pravi.

Sastojci:

  • 525 g ljutih paprika (možete koristiti koju god vrstu ljutih paprika imate kod sebe)
  • 190 ml bijelog vinskog sirćeta
  • 115 g šećera
  • 2 isjeckana čena bijelog luka
  • 1 manji luk, isjeckan na sitno
  • 2 čajne kašike sjemena žutog senfa
  • So, biber

Priprema:

  • Sve sastojke stavite u veću tavu, upalite šporet na srednje jaku temperaturu te miješajte povremeno i ostavite da se krčka dok se sav šećer ne otopi.
  • Smanjite temperaturu i ostavite da se krčka još oko 25-30 minuta.
  • Kada je gotovo, uspite u staklene tegle koje ste prethodno očistili i pripremili i ostavite da se ohladi.
  • Ako ih ne pojedete odmah, u tegli ih držite u frižideru do sljedeće upotrebe.

paprike

See Also

Ovako spremljene paprike možete servirati kao doručak uz tostirane kriške hljeba ili za ručak kao ukusnu salatu ili kao prilog glavnom jelu. Samo ih podgrijte i spremne su za konzumiranje! Prijatno!

Recipe and images by: chilipeppermadness.com

 

View Comments (0)

Leave a Reply

Scroll To Top