Paprike punjene sojom za veganski ručak

punjena paprika soja

Ne znate šta spremiti za današnji ručak? ZdraviJa je za vas pronašla savršen recept za pravi zimski ručak kojim ćete oduševiti ukućane i goste. Ovo jelo je namijenjeno za desetak osoba, a za njegovu pripremu će vam biti dovoljno 45 minuta. To su paprike sa sojom, a kako ih napraviti pročitajte u nastavku.

paprika rucak vecera obrokSastojci:

  • 20 svježih paprika
  • pola šolje riže
  • 2 šolje sojinih ljuspica
  • pola šolje sjemenki suncokreta
  • glavica crnog luka
  • struk praziluka
  • 2 čena bijelog luka
  • kašičica slatke začinske paprike
  • kašičica ljute začinske paprike
  • kašika brašna
  • 5 dl soka od paradajza
  • so
  • biber
  • suvi biljni začini (po želji)

serviranje paprike jelo rucak punjenePripema:

Sojine ljuspice potopite u mlaku vodu i ostavite da odstoje petnaestak minuta. Isjeckajte crni luk, dodajte mu sjeckani bijeli luk i praziluk, pa sve izdinstajte sa malo vode, povremeno i postepeno dodavajući tečnost. Isperite soju, ocijedite je i ubacite u luk, zajedno sa sjemenkama suncokreta i rižom.

Posolite, pobiberite, dodajte suvi biljni začin, još malo propržite pa dodajte začinsku papriku. Očišćene svježe paprike punite ovom smjesom i redajte u lonac. Prelijte brašnom koje ste izmiješali sa malo vode, pa dodajte sok od paradajza i još malo vode. Pokupite i kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena.

Servirajte toplo i uživajte!

See Also

 

View Comments (0)

Leave a Reply

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top