Sendvič sa paradajzom, bosiljkom i veganskom mocarelom

Avatar photo
sendvic

Za pravi italijanski doručak, užinu ili večeru, danas predstavljamo recept za sendvič sa veganskom mocarelom, paradajzom i bosiljkom.

Probajte da nabavite Ciabatta hljeb, koji ovom receptu daje pravu italijansku notu. Mi smo u ovom slučaju koristili bezglutenske kifle tako da je ovaj recept pogodan za sve, kao i za one koji su alergični na gluten.

sendvic

Takođe, pravimo veganski sir od indijskih oraščića koji dođe kao odlična zamjena mocareli za one koji su novi u veganstvu i nedostaje im okus sira u ustima. Na ovom linku možete vidjeti recept za još jednu vrstu veganskog sira, koji takođe možete koristiti za ovaj recept.

Pogledajte šta vam je sve od sastojaka potrebno da napravite ovaj ukusni i zdravi obrok, te na koji način se on pravi.

Sastojci:

  • 2 bezglutenske vekne hljeba ili ćebate
  • 2 velika paradajza
  • 2 šake svježeg bosiljka

Za mocarelu:

  • 75 g indijskih oraha, ostavite ih natopljene u vodi da prenoće
  • 470 ml vode
  • 3 uvršne kašike bezglutenskog brašna
  • 2 čajne kašike bijelog luka u prahu
  • 1 čajna kašika organskog crvenog luka u prahu
  • So, biber
  • Oko 3 kašike kvasca
  • Oko 1 kašika japanske miso paste

sendvic

Možda te zanima
jesenji doručak

Priprema:

Za mocarelu:

  • Indijske orahe izvadite iz vode, ocijedite i stavite u blender. Dodajte im i ostale sastojke te blendajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • Prebacite smjesu u tavu i miješajte je na laganoj vatri dok ne počne da pomalo ključa.
  • Sklonite sa vatre i ostavite sa strane.

Napravite kifle:

sendvic

  • Presijecite ih poprijeko i obje strane namažite smjesom za mocarelu.
  • Paradajz isijecite na kriške te redajte u sendvič pa složite na njega i listove svježeg bosiljka.
  • Poklopite drugom stranom kifle i po ukusu tostirajte sendvič ili ga zagrijte u rerni.
  • Presijecite sendviče po pola, stavite na tanjir i poslužite se.
  • Prijatno!

Recipe by: wallflowerkitchen.com

 

Pogledaj komentare (0)

Ostavi komentar

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh