Sirove kuglice od tamne čokolade i kokosa
Približava nam se kraj godišnjih odmora i povratak u škole i na fakultete koji zahteva dosta energije. Često na pauzama za kafu priželjkujemo da pojedemo nešto slatko i ukusno kako bismo povratili energiju.
Da ne biste dolazili u situacije da kupujete nezdrave, prerađene slatkiše, ZdraviJa je za vas spremila recept za nove sirove kuglice koje se prave od tamne čokolade i kokosa. Ove kuglice mogu stajati u vašem frižideru i do nekoliko dana, a veoma ih je jednostavno napraviti.
U nastavku pogledajte koji sastojci su vam potrebni i na koji način da napravite ove ukusne kuglice.
Sastojci
Biće vam potrebno sledeće:
- 1 šolja datula
- 1/2 šolje oraha
- 1/2 šolje badema
- 1/4 šolje nezaslađenog kakaa
- 1/4 šolje kokosa
- 1 kašika vanilije (ekstrakt)
- 1 supena kašika vode
Priprema
Sve sastojke stavite u blender ili seckalo, mutite dok smesa ne postane dovoljno mekana i lepljiva da možete od nje da pravite kuglice. Zatim vadite smesu i oblikujte u kuglice. Svaku kuglicu dodatno umočite u kokos te odložite na tanjir. Ostavite nekoliko sati u frižideru da odstoje, a potom poslužite uz kafu i uživajte.
Dodatni saveti
- Ako su datule previše suve, pre upotrebe ih potopite u toplu vodu na 10-15 minuta kako bi omekšale. To će olakšati blendanje i pomoći da kuglice budu sočnije.
- Umesto oraha i badema, možete koristiti lešnike ili indijske orahe za različite ukuse. Ako želite blaži ukus, indijski orah je odlična zamena.
- Za dodatni energetski boost, možete dodati kašiku ili dve proteinskog praha (biljnog ili whey) u smesu pre blendanja.
- Ako želite da kuglice budu još bogatije, dodajte prstohvat morske soli ili malo rendane korice pomorandže. To će kuglicama dati intenzivniji, osvežavajući ukus.
Prijatno!
