Slatko zadovoljstvo: čia puding sa pečenom bundevom
Bundevu volimo jer od nje mogu da se naprave savršena slana i slatka jela. Kada vam se jede nešto slatko, a želite da priprema jako kratko traje, imamo odličan recept za vas. Pravili smo čia puding sa pečenom bundevom – neodoljivo slatko zadovoljstvo.
Ova poslastica će utažiti vašu želju za slatkim, a s druge strane, poješćete nešto zdravo, jer kombinacija sastojaka koju smo koristili u ovom receptu je prava vitaminska bomba.
Osim što ćete ga lako pripremiti, ovaj čia puding sa bundevom je veganski i bezglutenski, tako d au njemu mogu da uživaju baš svi.
U nastavku teksta pročitajte koje smo to sastojke koristili, osim bundeve i čia sjemena, te na koji način smo pripremili ovo slatko zadovoljstvo.
Sastojci za dvije porcije:
- ½ šolje čia sjemenki
- 1 šolja kokosovog mlijeka
- 1 šolja bademovog mlijeka
- 4 supene kašike meda (ili javorovog sirupa)
- ½ šolje pečene i izgnječene bundeve u pire
- 2 čajne kašičice mljevenih začina (u nastavku teksta postupak pravljenja začinskog miksa)
- 1 čajna kašičica ekstrakta vanilije
- Kokosova krema za dekoraciju (opciono)
Priprema:
Prvo pripremite bundevu. Ispecite je i napravite pire. Zatim sve sastojke stavite u jednu zdjelu i dobro izmješajte da se sastojci sjedine. Prekrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite u frižideru da se stegne, najmanje na dva sata, a idealno preko noći.
Kada se puding stegnuo, servirajte ga u posudice i na vrh stavite po kašičicu kokosove kreme i prstohvat mješavine začina. Ovo slatko zadovoljstvo je neodoljivo, vjerujte nam na riječ.
Kako napraviti mješavinu začina za puding?
Sastojci:
- 3 čajne kašičice mljevenog cimeta
- 2 čajne kašičice mljevenog đumbira
- 1 čajna kašičica mljevenog muškatnog oraščića
- 1 čajna kašičica mljevenog pimenta
- ½ čajne kašičice mljevenog karanfilića
Kako napraviti kokosovu kremu?
Potrebno da je da konzervu kokosovog mlijeka stavite u frižider. Kada se na vrhu napravi krema, pokupite ju kašikom. Stavite u zdjelicu i dobro izmiksajte mikserom, dok ne bude pjenasta.
Tako pripremljenu kokosovu kremu stavite u svaku zdjelicu sa pudingom, pospite ga sa još malo začina, opciono ukrasite sa nekoliko listića orašastih plodova koje volite i vaše slatko zadovoljstvo je spremno.
Pripremali smo čia puding i sa drugim sastojcima:
Čia puding sa slatkim od šumskih jagoda (VIDEO)
Čia puding sa bananom i kokosom
Čokoladni puding sa sokom od narandže i čia sjemenkama
