Čokoladni brauni sa malinama na ZdraviJa način

Avatar photo
bezglutenski brauni maline

Brauni su omiljena porodična poslastica u bilo koje doba godine. Još kada mu dodate sočno voće, nestaje iz tanjira dok kažete keks. Danas vam donosimo recept za neodoljivi čokoladni brauni sa malinama! Maline pružaju osvježavajuću notu i čine brauni sočnijim i još ukusnijim.

Brauni sa malinama oduševiće vas svojom mekoćom i bogatom teksturom, a maline mu daju kiselkastu notu koja osvježava! Osim toga, ovo bobičasto voće je tako slatko a ima tako malo kalorija što je već dovoljan razlog da maksimalno uživamo u njemu i njegovoj ljepoti okusa.

Pogledajte na koji način se ovaj kolač pravi i koji su sve sastojci potrebni za pripremu.

ISPROBAJTE I: Čokoladni fudž sa notom mente spreman za 10 minuta

Sastojci potrebni za brauni sa malinama:

  • 2 kašike čia sjemenki
  • 225 g bezglutenskog brašna po vašem izboru
  • Malo sode bikarbone
  • 100 g tamne čokolade
  • 40 g kakao praha
  • 1 čajna kašika instant kafe
  • Prstohvat soli
  • 100 ml ključale vode
  • 225 g šećera po vešem izboru
  • 90 ml kokosovog ulja
  • 100 g malina

brauni maline

Priprema:

  • Čia sjemenke potopite sa 3 kašike vode i ostavite sa strane da djeluje.
  • Rernu zagrijte na 180° C, a tepsiju dimenzija 20cm x 20cm obložite papirom za pečenje. Neka papir viri iz tepsije da biste kasnije mogli lakše da izvadite kolač.
  • Izvažite brašno, dodajte sodu bikarbonu i rukom pomiješajte te ostavite sa strane.
  • Kad ste prokuhali vodu, sipajte je u veću zdjelu, čokoladu sitno isjeckajte te i nju ubacite u zdjelu. Zatim ubacite i kakao prah unutra, te instant kafu i sve dobro izmiješajte.
  • U smjesu dodajte i šećer i čia sjemenke koje su do sada trebale postati ljepljive i spremne za upotrebu. Dodajte i kokosovo ulje, te štapnim mikserom miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  • Sada spojite sve smjese u jednu i mikserom lagano izmiješajte, pazeći da se ne naprave grudvice od brašna. Pretkraj miješanja ćete morati nastaviti mijesiti rukama zbog teksture tijesta koja će nastati.
  • Gotovo tijesto stavite u prethodno pripremljenu tepsiju, izravnajte špatulom te pospite malinama.
  • Pecite oko 22-24 minuta, u zavisnosti koliko gnjecavo tijesto volite da bude. Ako želite da mu zadržite glatkoću, ostavite ga u frižider na par sati i dobićete divne braunije.
  • Isijecite ih na veće kocke, servirajte na tanjir za serviranje i uživajte.

brauni maline

Vaš brauni sa malinama je gotov! Uživajte u njemu ovog vikenda, a obavezno nam šaljite fotkice na Facebook ili Instagram. Rado ćemo ih podijeliti sa drugima.

Možda te zanima
krofne sa bundevom

Recipe and images by: lazycatkitchen.com

ISPROBAJTE I: Čokoladne kuglice od ovsenih pahuljica i nara

 

Pogledaj komentare (0)

Ostavi komentar

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh