Zdrava pita od šljiva sa notom kokosa i vanile

Avatar photo
zdrava pita od sljiva

Spoj slatkih šljiva uz notu kokosa i vanile čini savršen zdravi desert koji ćete brzo i lako pripremiti, a u kojem će sigurno uživati i svi vaši ukućani. Ova zdrava pita će vas osvojiti, kako izgledom, tako i mirisom i okusom, vjerujte nam na riječ!

Jeste li znali da se na samom vrhu liste od 24 vrste voća sa najjačim antioksidansnim djelovanjem nalaze šljive? Zbog ovih, ali i mnogih drugih hranjivih i zdravstvenih koristi biste trebali uvrstiti šljivu u vašu svakodnevnu ishranu, naročito kada su u sezoni.

Svježe i suve šljive predstavljaju pravu malu riznicu kalijuma, vlakana, vitamina, a u tragovima se može naći magnezijum i gvožđe. U 100 grama šljiva ima čak 87 grama vode i 11 grama ugljenih hidrata.

Od vitamina ima najviše C i E, betakarotena i folne kiseline. Kada je riječ o mineralima, bogata je kalijumom, fosforom, magnezijumom, natrijumom. Zašto su šljive još dobre čitajte u tekstu koji smo ranije pripremali.

Evo šta smo sve koristili od sastojaka i na koji način smo pripremili naš savršeni zdravi desert.

zdrava pita od šljiva
@pinterest

Sastojci:

  • Šljive
  • 1 šolja raženog brašna
  • 10 kašika kokosovog šećera
  • 1 šolja jogurta
  • 4 jaja
  • 10 kašika kokosovog ulja
  • ½ praška za pecivo
  • Kašičica sjemenki ili ekstrakta vanile

Priprema:

Umutiti 4 bjelanjka sa 4 kašike kokosovog šećera. Posebno umutite 4 žumanjka sa 6 kašika kokosovog šećera, 10 kašika kokosovog ulja, 1 šoljom jogurta, 1 šoljom raženog (ili nekog drugog brašna), ½ praška za pecivo i malo vanile.

Sipajte tijesto u kalup podmazan sa malo kokosovog ulja, te preko poslažite šljive koje ste prepolovili na polovine i izvadili im košpe. Pospite sa malo kokosovog šećera i pecite 25 minuta na 180 stepeni Celzijusovih.

 

Možda te zanima
bademovo mlijeko

Prijatno!

Recipe and photos by: @veselizalogaji

 

Pogledaj komentare (0)

Ostavi komentar

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh