Fajitas sa piletinom iz rerne

Avatar photo

Ovaj recept je toliko jednostavan za napraviti da ne možete pogriješiti, a finalni proizvod svidjeće se svima, te je stoga idealan za brzu porodičnu večeru ili pak okupljanje sa prijateljima uz bocu vina. Piletina, paprika i luk univerzalno su popularni, a u kombinaciji s mekanim tortiljama od integralnog brašna, grčkim jogurtom i nekoliko začina, pretvaraju se u zdravu verziju ‘comfort food’-a.

Simple Healthy Kitchen

Sastojci:

  • 1 pileća prsa
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 luk srednje veličine
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 limeta
  • malo korijandera
  • grčki jogurt
  • 6-8 tortilja (ovisno o veličini) od integralnog brašna

Začini:

  • 1 kašičica čili praha
  • 1 kašičica kumina
  • 1/2 kašičice mljevene slatke paprike
  • 1/2 kašičice mljevenog češnjaka
  • 1/4 kašičice mljevenog luka
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice papra
  • 1/4 kašičice čili pahuljica
Simple Healthy Kitchen

Priprema:

Rernu zagrijte na 210 stepeni. Papir za pečenje premažite tankim slojem maslinovog ulja i stavite sa strane. Sve začine pomiješajte i ostavite sa strane. Piletinu narežite na deblje trakice a papriku i luk na tanje komade. U veliku zdjelu stavite piletinu i povrće, maslinovo ulje i začine, te dobro promiješajte. Papir premazan uljem stavite na lim za pečenje, te sve sastojke ravnomjerno rasporedite po papiru. Pecite dok piletina ne bude gotova, a povrće ne omekša (10-15 minuta). Tortilje zamotajte u aluminijsku foliju i stavite u rernu na 5 minuta da se zagriju. Sve izvadite iz rerne, a po piletini i povrću iscijedite malo soka limete i začinite korijandrom.

Piletinu i povrće poslužite uz tople tortilje i grčki jogurt. Ako imate više vremena, možete napraviti i domaći guacamole ili salsu, oboje se izvrsno slažu uz ove jednostavne fajitas sa piletinom. Prijatno!

Izvor: Simple Healthy Kitchen

Možda te zanima
sočiva

 

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh