Idealna zdrava poslastica – bonžite od banana i ovsenih pahuljica
Da li ste ikada pročitali sastojke “zdravih” kupovnih grickalica i slatkiša? Vjerovali ili ne, prerađeni slatkiši koji na svom pakovanju tvrde da su “zdravi” sadrže više prerađenog šećera nego obična čokolada.
Mnogi smatraju da u zdravoj, balansiranoj prehrani nisu dozvoljeni deserti i poslastice. Međutim, mi smo tu da vas uvjerimo da i dalje možete da jedete slatko i to bez ikakve griže savjesti. Važno je da slatkiše pravite sami, te da ste svjesni svakog sastojka koji se u njima nalazi.
ZdraviJa vam danas predstavlja recept za domaće bonžite! Zvučni ukusno, zar ne? Recept je u nastavku.
Sastojci
Suhi:
- 1 1/2 šolje ovsenih pahuljica
- 1/3 šolje sušenih borovnica ili drugog bobičastog voća
- 1/4 šolje grožđica
- 1/3 šolje sjemenki od bundeve
- 1/4 šolje lanenih sjemenki
- 1/4 šolje oraha
- 3 supene kašike chia sjemenki
- 1 supena kašika cimeta
- 1/2 supene kašike đumbira
Mokri:
- 2 banane (preporučuje se da koristite starije banane koje su već poprimile smeđu boju. Što mekše banane, to bolje)
- 1/4 šolje javorovog sirupa
- 2 supene kašike kikiriki putera (koristite kikiriki puter koji u sebi nema ulje)
- 3 datule
Napomena* – slobodno možete koristiti druge vrste sušenog ili koštunjičavog voća. U slučaju da nemate neki sastojak, nemojte da se brinete jer u ovom receptu možete biti maštoviti i dodati bilo koju namirnicu slične teksture.
Kada ste pripremili sve sastojke, treba da pratite sljedeće korake kako biste napravili ove ukusne i neobične bonžite!
Priprema
- Rernu ugrijte na 160 stepeni, te pripremite pleh koji ste prethodno premazali kokosovim uljem ili ste u njega stavili papir za pečenje.
- Sve suhe sastojke pomiješajte u jednu zdjelicu i ostavite sa strane.
- Mokre sastojke stavite u blender ili sjeckalo i miksajte dok ne dobijete sjedinjenu, mokru masu, tačnije dok se datule (oguljene) ne samelju.
- Kada je smjesa gotova, pomiješajte je sa suhim sastojcima te dobro promiješajte sve.
- Smjesu ravnomjerno rasporedite u tepsiji, te stavite da se peče 12 minuta.
- Nakon 12 minuta izvadite tepsiju i neravnomjerno izlomite ili isijecite bonžite. Potom, vratite tepsiju u rernu na dodatnih 10 minuta. Pripazite da bonžite ne zagore!
- Servirajte i uživajte!
- Prijatno!
Recipe by: lucyandlentils.co.uk
