Recept koji ostavlja sve bez daha – prokeljčići u pesto sosu

Avatar photo

Povrće zna postati veoma dosadno i bezukusno kada se priprema, međutim treba da budete maštoviti i da osmislite novi način pripreme povrća koji do sada još niste ni probali.

Prokeljčići koji imaju veoma specifičan okus, mogu biti pripremljeni na nekoliko neobičnih načina, a mi smo za vas odabrali naš omiljeni recept za ovu vrstu povrća – prokeljčiće u domaćem pesto sosu.

Sastojci

Za jelo:

  • 300 grama očišćenih prokeljčića
  • maslinovo ulje
  • so i biber

Za pesto sos:

  • 100 g badema
  • 100 ml maslinovog ulja
  • 3 češnja bijelog luka
  • 25g svježeg bosiljka
  • 1 čajna kašika soka od svježeg limuna
  • 1 supena kašika javorovog sirupa (ako nemate, koristite pola kašike meda)
  • so
  • malo vode po potrebi

Za serviranje:

  • pečeni, izlomljeni bademi

Priprema:

  • Uključite rernu na 200 stepeni (program sa ventilacijom).
  • Prokeljčiće stavite u tepsiju, dobro pospite maslinovim uljem, te promiješajte, potom tepsiju stavite u rernu i prokeljčiće pecite 15-20 minuta.
  • Dok se prokeljčići peku, pripremite pesto sos. U blender ili sjeckalo stavite sve sastojke za pesto sos, te po potrebi dodajte malo vode.
  • Kada je prokelj pečen, izvadite tepsiju iz rerne te po prokeljima pospite pesto sos. Dobro promiješajte, dodajte izmrvljene bademe po vrhu i servirajte.
  • Prijatno!

Recipe by: deliciouslyella.com

Možda te zanima
samo 3 sastojka

 

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh