Now Reading
Kolač sa borovnicama i ovsenim pahuljicama

Kolač sa borovnicama i ovsenim pahuljicama

Bobičasto voće je pravi saveznik zdravih kostiju, dobre probave i lijepe kože, a najpoznatije među njima su borovnice. Hranljivi sastojci smanjuju rizik od neurodegenerativnih bolesti, bolesti srca i raka, a najbogatije su manganom, vitaminima C i K te dijetalnim vlaknima. Bogate su i kalijumom, kalcijumom i fosforom, a još se više ističu sadržajem fitonutrijenata. Upravo zbog toga preporučuje se da ih treba jesti svaki dan i to najmanje jednu šaku.

Borovnica je višegodišnji grm porijeklom iz Sjeverne Amerike, gdje se i dan danas ove bobice najviše uzgajaju. Svježi i zreli plodovi uglavnom su ljubičaste boje, a ponekad mogu biti i tamnije, gotovo crne. Borovnice su prava superhrana: pune su nutrijenata te donose brojne benefite za zdravlje, a istovremeno su siromašne kalorijama.

Zato vam mi danas predstavljamo recept za jedan ukusan i zdrav kolač sa borovnicama. U nastavku pogledajte koji sastojci su vam potrebni i kako se ovo savršenstvo pravi.

Sastojci:

  • 250 g ovsenih pahuljica
  • 1 čajna kašika praška za pecivo
  • ½ čajne kašike cimeta u prahu
  • ½ čajne kašike soli
  • 1 veće jaje
  • 360 ml sojinog ili bademovog mlijeka
  • 125 g grčkog jogurta
  • 130 g pirea od kuhanih jabuka
  • 170 g javorovog sirupa
  • 2 kašike light putera, istopljenog
  • 1,5 čajna kašika ekstrakta vanilije
  • 150 g svježih borovnica

Priprema:

  • Zagrijte rernu na 190 stepeni.
  • U većoj zdjeli miješajte ovsene pahuljice, prašak za pecivo, cimet i so.
  • U manju zdjelu stavite jaje, mlijeko, grčki jogurt pire od jabuka, javorov sirup, istopljeni puter i vaniliju i miješajte dok se sve ne sjedini i postane glatka smjesa.
  • Sjedinite sastojke iz obje zdjele, promiješajte te dodajte i borovnice i sve lagano miješajte da borovnice ne bi popucale.
  • Prespite sve u tepsiju te stavite u rernu da se peče oko 35 minuta dok kolač ne porumeni.
  • Prije sječenja ostavite da se ohladi barem 5 minuta, te ga možete čuvati pokrivenog na sobnoj temperaturi oko 2 dana, zatim ga morate držati u frižideru jer bi postao gnjecav i nejestiv.
  • Uživajte!

See Also
detox

Recipe by: familyfoodonthetable.com

 

© 2021 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Scroll To Top