Nepečeni kolačići od granole i maslaca od kikirikija
Ponestalo vam je energije, treba vam nešto slatko ili vam se nešto gricka? Nepečeni kolačići od granole i maslaca od kikirikija su jednostavni i zdravi slatkiši za djecu i odrasle, a mogu poslužiti i kao savršena užina kada ste u žurbi. Ovi kolačići su hranljivi i veoma brzi i laki za pripremanje.
Kolačići od granole odlični su kako bi vam dan započeo ispunjen zdravom energijom. Granola je poznata po bogatstvu prehrambenih vlakana i dobrih masti. Naime, riječ je o kombinaciji žitarica, sjemenki, orašastih plodova, kokosovog ulja i suvog voća, zaslađena medom ili javorovim sirupom. Može se grickati, kombinovati sa voćem, jogurtom ili mlijekom, a odlične su za pripremanje energetskih slatkiša, kao što su ovi nepečeni kolačići. Granolu možete pronaći u svim bolje opremljenim prodavnicama, a možete napraviti i svoju domaću granolu. ZdraviJa je već napravila zdravu granolu, a recept možete pročitati ovdje.
Potrebni sastojci:
Za ovaj ukusni slakiš ptrebno vam je svega nekoliko jedostavnih sastojaka. To su:
- 300 g granole
- 125 g kikirikija, sitno isjeckanog
- 3 kašike maslaca od kikirikija
- 3 kašike meda (ili više ako je potrebno)
Za punjenje:
- 250 g maslaca od kikirikija, istopljenog
Preliv:
- 250 g tamne čokolade za kuhanje
- 1 kašika kokosovog ulja
Kako da pripremite ove ukusne kolačiće?
Da biste napravili ove ukusne zalogajčiće, u posudi pomiješajte granolu, sjeckani kikiriki, maslac od kikirikija i med.
Podmažite posudu za kolače i podijelite smjesu u 12 šoljica. Dobro pritisnite mješavinu kako bi se sastojci sjedinili. U sredini ostavite malo prostora (prstom naprvite rupu u smjesi).
Zamrznite nekoliko minuta, dok smjesa ne postane dovoljno čvrsta.
Zatim, istopite maslac od kikirikija i sipajte u centar (rupu koju ste prethodno napravili) svake čašice. Sada, zamrznite ponovo.
Na kraju, istopite tamnu čokoladu i kokosovo ulje. Uz pomoć kašike prelijte vaše kolačiće.
Ostavite nekoliko minuta u frižideru kako bi se čokolada stvrdnula.
Poslužite i uživajte u ovom jedinstvenom okusu.
Recipe and images by: @omgchocolatedesserts.com
