Pečeni slatki krompir i prokeljčići

Ako ste i vi među onima koji obožavaju povrće, posebno slatki krompir, a ostali ste bez ideja na koji način da pripremite povrće iz frižidera, ZdraviJa vam predstavlja recept koji ostavlja bez daha čak i one najmlađe.

Naime, riječ je o ukusnoj kombinaciji slatkog krompira (batat) i prokeljčića.

Za ovaj obrok potrebno je da pripremite sljedeće sastojke:

pakovanje prokeljčića (otprilike 450 grama)
1 veliki slatki krompir
2 češnja bijelog luka, izgnječenog
1/3 šolje maslinovog ulja
1 kašika kumina
1/4 ili 1/2 kašike soli sa češnjakom
1 mala kašika soli
biber po ukusu
svježi bosiljak

Kada imate spremne sve sastojke, vrijeme je za pripremu samog obroka.

Prije svega, upalite rernu da se zagrije na 200 stepeni. Dok se rerna grije, operite i pripremite prokeljčiće tako što ćete ukloniti krajeve. Takođe, ako su prokeljčići veliki, prepolovite ih. Isto uradite i sa krompirom. Operite, ogulite i isjeckajte na komadiće po želji.

Povrće pomiješajte u jednoj zdjeli, te dodajte izgnječen bijeli luk. Potom, začinite navedenim začinima, te dodajte maslinovo ulje.

Kada su namirnice spremne, a rerna zagrijana, vrijeme je za pečenje. Uzmite malo dublji pleh, premažite ga ili pošpricajte maslinovim uljem, potom dodajte pripremljeno povrće.

Pecite 40-45 minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno, servirajte i uživajte!

Prijatno!

Recipe by: @thefoodcharlatan