Pečeni slatki krompir i prokeljčići

Avatar photo

Ako ste i vi među onima koji obožavaju povrće, posebno slatki krompir, a ostali ste bez ideja na koji način da pripremite povrće iz frižidera, ZdraviJa vam predstavlja recept koji ostavlja bez daha čak i one najmlađe.

Naime, riječ je o ukusnoj kombinaciji slatkog krompira (batat) i prokeljčića.

Za ovaj obrok potrebno je da pripremite sljedeće sastojke:

  • pakovanje prokeljčića (otprilike 450 grama)
  • 1 veliki slatki krompir
  • 2 češnja bijelog luka, izgnječenog
  • 1/3 šolje maslinovog ulja
  • 1 kašika kumina
  • 1/4 ili 1/2 kašike soli sa češnjakom
  • 1 mala kašika soli
  • biber po ukusu
  • svježi bosiljak

Kada imate spremne sve sastojke, vrijeme je za pripremu samog obroka.

Prije svega, upalite rernu da se zagrije na 200 stepeni. Dok se rerna grije, operite i pripremite prokeljčiće tako što ćete ukloniti krajeve. Takođe, ako su prokeljčići veliki, prepolovite ih. Isto uradite i sa krompirom. Operite, ogulite i isjeckajte na komadiće po želji.

Povrće pomiješajte u jednoj zdjeli, te dodajte izgnječen bijeli luk. Potom, začinite navedenim začinima, te dodajte maslinovo ulje.

Kada su namirnice spremne, a rerna zagrijana, vrijeme je za pečenje. Uzmite malo dublji pleh, premažite ga ili pošpricajte maslinovim uljem, potom dodajte pripremljeno povrće.

Pecite 40-45 minuta na 200 stepeni. Kada je pečeno, servirajte i uživajte!

Možda te zanima

Prijatno!

Recipe by: @thefoodcharlatan

 

© 2022 ZdraviJa magazin. Sva prava pridržana.

Povratak na vrh