Punjeni losos za ukusan i zdrav ručak
Losos je riba iz porodice Salmonidae koja živi u morima, ali se mrijesti u potocima i jezerima. Obiluje omega-3 masnim kiselinama koje čuvaju zdravlje srca i vaskularnog sistema.
Koje još zdravstvene prednosti posjeduje, pogledajte na ovom linku, a mi vam danas predlažemo da za ručak pojedete losos. U nastavku potražite recept za ovo zadovoljstvo koje će oduševiti vaša nepca. Takođe, ako vam na ručak dođu prijatelji ili porodica, nećete pogriješiti ako im spremite ovaj punjeni losos.
Sastojci:
- 2 filea lososa
- 1 kašika maslinovog ulja
- 15 g sušenog paradajza
- 675 g baby špinata
- 20 g listova svježeg bosiljka
- 75 g feta sira
- So, biber
Priprema:
- Zagrijte rernu na 190 stepeni Celzijusovih, a tepsiju premažite uljem.
- Sušeni paradajz prvo stavite na papir za pečenje i pritisnite da izađe sok iz njega prije nego što ga stavite na dasku za sječenje i isjeckate.
- U tavu na šporet, na srednje jakoj temeperaturi, stavite maslinovo ulje i paradajz da se malo prepeče. Neka se peče oko 1 minut uz stalno miješanje.
- Zatim paradajzu dodajte baby špinat i listove svježeg bosiljka koje ste prethodno očistili.
- Neka se peče oko 3 minuta, dok se listovi ne osuše. Miješajte povremeno.
- Skinite sa vatre te dodajte izmrvljeni feta sir i dobro izmiješajte dok se sve ne sjedini. Ostavite sa strane dok pripremite losos.
- Filete lososa stavite na dasku za sječenje i oštrim nožem presijecite po pola, ali ne do kraja već da se može preklopiti, kao sendvič.
- Kašikom punite filete lososa smjesom koju ste prethodno napravili te začinite solju i biberom po ukusu.
- Tako spremljen losos poredajte u tepsiju koju ste prethodno nauljili i stavite da se peče na oko 20-30 minuta.
- Kad je losos pečen, izvadite ga na tanjire za serviranje i to je to.
- Prijatno!
Recipe by: ehow.com
Featured image by: jerseybites.com
