Savršen detoks obrok: Salata sa povrćem i koštunjavim voćem
Svima nam se ponekad desila situacija da nekoliko dana zaredom jedemo nezdravu hranu, nakon čega se osjećamo tromo, bezvoljno i sa manjkom energije. E pa, taj period je iza nas. Praznici su nas uljuljkali i ulijenili, te nam je potreban preokret. Naš savjet je da uvedete detoks obrok u svoj jelovnik, a za vas smo pripremili ovu fenomenalnu salatu od nekoliko vrsta povrća i koštunjavog voća, koja zaslužuje da se nađe na vašem meniju.
Ova salata je savršen i kompletan detoks obrok koji osim što će vam garantovano vratiti energiju, oduševiće vas okusima, jer se njeni sastojci fenomelno sljubljuju u ukusnu cjelinu.
Pročitajte: Evo kako vam detoks organa može pomoći protiv umora i bolesti
Još jedna prednost ove salate je što se veoma brzo sprema, pa nećete morati da provodite sate u kuhinji da napravite nešto zdravo i ukusno. Takođe, možete slobodno da napravite veću količinu, jer je možete držati i do nekoliko dana u frižideru.
Salata je veganska i bezglutenska, tako da u njenim okusima mogu da uživaju baš svi. U nastavku teksta pročitajte šta smo sve koristili od sastojaka i na koji način smo pripremili ovaj savršen detoks obrok.
Sastojci za ovaj detoks obrok:
- 2 glavice brokule (iskoristite samo cvjetove)
- 1 glavica karfiola
- 1 mrkva srednje veličine
- 2 šolje nasjeckanog mladog kelja
- ½ šolje sitno nasjeckanog svježeg peršuna
- ½ šolje sjemenki bundeve
- ½ šolje nasjeckanih badema
- ½ šolje suvog voća po izboru (grožđice, brusnice)
- ½ šolje suvih šumskih borovnica (ili nekog drugog suvog voća)
- Sok od jednog limuna
- 2 supene kašike jabukovog sirćeta
- 1 supena kašika meda ili javorovog sirupa
- So i biber po ukusu
Priprema:
Operite i osušite svo povrće. Odvojite cvjetove od stabiljki brokuli i karfilu, te i zatim stavite u sjeckalicu koja bi ih trebala dobro isitniti. Izvadite usitnjeno povrće u veliku zdjelu.
Zatim isto uradite i sa mrkvom, te je usitnjenu takođe dodajte u zdjelu. Ostale sastojke sitno nasjeckajte nožem i dodajte u zdjelu sa povrćem. Promiješajte svo povrće da se smjesa sjedini.
Na kraju dodajte sirće, sok od limuna, kao i med (ili javorov sirup). Sve zajedno pomiješajte drvenom varjačom. Poslužite i uživajte!
Recipe and photos by: simplyquinoa
Možda vam bude interesantno: Proso – kako se sprema i ideje uz šta sve možete da ga jedete
