ZdraviJa pravi: Integralne špagete sa piletinom i svježim povrćem
Mnogi od vas ne vole zimu, te jedva čekaju da nam se sunce i ljeto ponovo vrati. Upravo zbog toga ZdraviJa je ljetoljubcima pripremila recept koji će ih na nekoliko minuta odvesti na obale Mediterana. Naime, riječ je o ukusnoj, svježoj pasti koja je jedno od omiljenih jela naših prijatelja mornara.
Ako i vi želite da na nekoliko trenutaka odluta do obale, onda je ovaj recept upravo za vas.
Za pripremu paste potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 1/4 šolje sjeckanog sušenog paradajza
- 2 kašike maslinovog ulja
- 200 grama pilećeg bijelog mesa bez kosti
- 1/4 kašike začina mljevene crvene paprike
- 1/4 kašike morske soli
- 4-6 komada cheri paradajza, isjeckanog
- 1/4 šolje isjeckanog lista bosiljka
- 1-2 šolje svježeg špinata
- 3 češnja bijelog luka, isjeckanog
- 1 pakovanje integralnih špageta
Kada su sastojci spremni, vrijeme je za samu pripremu obroka:
- U veliku tavu za pečenje stavite sušeni paradajz i maslinovo ulje, te kuhajte na blagoj temperaturi koji minut.
- Potom u tavu dodati isjesckano pileće bijelo meso, te posoliti i začiniti crvenom paprikom.
- Meso peći na blagoj temperaturi, dok ne porumeni.
- Zatim, dodati svježe isjeckani paradajz, listove bosiljka i svježi špinat, kao i isjeckani bijeli luk. Sve to dobro pomiješati i kuhati i dalje na blagoj temperaturi oko 3 do 5 minuta, dok se špinat i paradajz ne skuhaju.
- Potom, prethodno skuhane špagete dodajte u jelo te pomiješajte sa ostalim sastojcima. Kuhajte još nekoliko minuta na laganoj vatri kako bi se svi sastojci sjedinili.
- Servirajte jelo i poslužite uz čašu vašeg omiljenog crnog vina. Prijatno!
Inspired by: http: juliasalbum.com
