Zdravija varijanta tople čokolade – zlatno mlijeko
Volite toplu čokoladu a tražite zdraviju varijantu? Probajte sa zlatnim mlijekom od kurkume.
Zlatno mlijeko je ukusan i posebno zdrav napitak, kojeg je idealno piti u večernjim satima, prije spavanja. Glavni sastojak mu je kurkuma, začin žute boje i karakterističnog okusa. Kurkuma sadrži kurkumin koji ima 150 ljekovitih svojstava te andioksidativna i protuupalna svojstva.
Zašto je važno da uvrstite kurkumu u svoju ishranu pročitajte ovdje.
Zdravstvene prednosti koje pruža zlatno mlijeko:
- Protuupalno djelovanje, antioksidans, antiseptik, analgetik
- Jača imunitet
- Antikancerogeno djelovanje
- Pomaže u održavanju zdravog nivoa holesterola
- Potiče zdravlje probave
- Čisti jetru
- Reguliše metabolizam i kontrolu tjelesne težine
- Snižava visoki krvni pritisak
- Pospješuje pamćenje i rad mozga
- Pomaže kod kožnih oboljenja
- Pomaže kod raznih neuroloških poremećaja
Ovo zlatno mlijeko možete napraviti za svega 5 minuta. Evo i kako.
Sastojci:
- 1 šolja mlijeka po izboru
- 1 i po kašika kakao praha
- 1 čajna kašika mljevene kurkume
- 2 čajne kašike kokosovog ulja
- Prstohvat bibera
- 2 kašike meda
Priprema:
Sipajte mlijeko u tavu sa dugom drškom. Dodajte kakao prah, kurkumu i kokosovo ulje. Miješajte sve drvenom kašikom dok ne prokuha. Ugasite vatru, dodajte biber i promiješajte.
Sipajte napitak u šolju, ostavite da se malo ohladi te ubacite med.
Uživajte!
Savjeti:
- Umjesto meda možete staviti smeđi šećer ili javorov sirup
- Kokosovo ulje i biber pomažu pri apsorpciji kurkume
Recipe and images by: happyfoodstube.com
