Brz, zdrav i preukusan recept za veganske čoko-kuglice
ZdraviJa vam danas predstavlja brz i jednostavan (ali izuzetno ukusan!) recept za veganske praline kuglice. Servirajte ih kao desert sledeći put kada budete pripremali večeru i verujte nam da će vas vaši gosti obožavati!
Sastojci za 6 do 8 kuglica
- 130g tamne čokolade (75%)
- prstohvat morske soli
- 2 supene kašike javorovog sirupa
- 120g lešnika
- 1 kašika kokosovog ulja
Priprema
- Otopite čokoladu na pari.
- Dok se čokolada topi, pržite lešnike u rerni na 200°C tokom 5 minuta. Zatim ih stavite u zatvorenu posudu i snažno protresite da biste skinuli ljuske.
- U blender stavite 70g lešnika (ostatak stavite sa strane), dodajte javorov sirup, 3 supene kašike otopljene čokolade i prstohvat morske soli i sve dobro izmiksajte. Lešnici treba da budu još topli kako bi smesa bila homogena.
- Od smese formirajte kuglice, ubacujući lešnik u svaku. Stavite kuglice u zamrzivač na 5 minuta.
- Za oblaganje, grubo naseckajte preostale lešnike i dodajte ih u preostalu otopljenu čokoladu. Dodajte kašičicu kokosovog ulja kako biste smesu razlili.
- Izvadite kuglice iz zamrzivača i umočite ih u glazuru od čokolade i lešnika.
- Zatim ih ostavite da odstoje u frižideru još 10 do 15 minuta.
Ove preukusne kuglice savršena su kombinacija tamne čokolade, javorovog sirupa i hrskavih lešnika. Osim što su ukusne, ove poslastice su prave bombe energije. Pripremite ih i uživajte!
