Danas pravimo: salatu sa leblebijama
Donosimo vam recept za ukusnu salatu bogate teksture i kombinacije okusa, mirisa i boja. Osvježavajući krastavac, sočni paradajz, hrskava paprika, kremasti avokado i začini su odličan spoj sa leblebijama. O čemu se tačno radi, provjerite u nastavku.
Sastojci:
- 1 avokado
- ½ limuna
- 1 konzerva leblebija, iscijeđenih i osušenih
- ¼ šolje crvenog luka, isjeckanog
- 2 šolje šeri paradajza, isjeckanog na kriške
- 2 šolje krastavaca, isječenih na kocke
- ½ šolje svježeg peršuna
- ¾ šolje zelene paprike, isječene na kocke
Preliv:
- ¼ šolje maslinovog ulja
- 2 kašike vinskog sirćeta
- ½ kašičice kumina
- So i biber
Priprema:
- Avokado očistite i isijecite na kocke i stavite u zdjelu, potom preko iscijedite limunov sok i dobro promiješajte.
- Ubacite i ostale sastojke i lagano izmiješajte da se sve sjedini.
- Prije serviranja salatu držite u frižideru najmanje sat vremena.
- Prijatno!
Inspired by: spendwithpennies.com
