Recept za laganu prolećnu salatu u avokado sosu

Avatar photo
salata sa avokadom

Sa dolaskom lepšeg vremena, dolazi i sveže i ukusno povrće, te se ponovno rađa naša potreba i ljubav prema salatama.

Međutim, nisu baš svi ljubitelji salata. Naime, neki i dalje sumnjaju u njihovu sposobnost da zadovolje glad, zamislite!

Ukoliko ste i vi jedna od onih osoba koje smatraju da vas salata neće zasititi i da su one često dosadne i bezukusne, varate se.

Kako bismo vas razuverili, danas vam donosimo recept za našu omiljenu proletnju salatu, koja je sveža, lagana, sjajnog ukusa i prepuna hranjivih sastojaka.

Pre nego što počnete sa pripremom avokado salate, pripremite sve potrebne sastojke, zatim pustite neku lepu muziku i uživajte u procesu!

Sastojci

sastojci salate

  • Baby spanać ili zelena salata
  • Pečurke
  • 2 stabljike mladog luka
  • 1-2 krastavca
  • Mocarela (ukoliko ste vegan, koristite tofu sir), koju ćete iseckati
  • 1 avokado
  • 1 limun
  • 3-4 cherry paradajza

Kada svi sastojci budu spremni, možete početi sa pripremom ovog preukusnog obroka. Uputstvo za pripremu pronađite u nastavku teksta.


Još predloga za ručak pronađite ovde.


Priprema salate

priprema salate

Na laganoj vatri izdinstajte luk na maslinovom ulju, zatim dodajte pečurke i dinstajte ih dok ne omekšaju (po potrebi dodajte vodu). Dok se pečurke lagano krčkaju, operite baby spanać/zelenu salatu i posušite je. Kada gljive budu gotove, stavite ih u salatu. Iseckajte cherry paradajz, krastavce i mocarelu, pa sve to dodajte u salatu i dobro izmešajte.

Možda te zanima
Barbi

Da bi salata dobila još bogatiji ukus, potrebno je da napravite domaći avokado sos.

Priprema sosa

U blender stavite avokado, malo ceđenog soka od limuna, bosiljak, so i origano (možete dodati i kašiku grčkog jogurta ukoliko ga volite).

Kada sve izmiksate i dobijete kompaktnu smesu, sos prelijte preko salate, potom sve promešajte i poslužite.

Ovaj recept je savršen izbor za lagani, zdravi obrok, koji će vam pružiti osećaj sitosti i zadovoljstva.

Prijatno!

© 2023, sva prava zadržava ZdraviJa magazin.

Povratak na vrh