Tjestenina sa avokadom, graškom i aromatičnim biljem uz krem sir

tjestenina avokado grašak

Bogata, kremasta i ukusna kombinacija avokada i tjestenine čini ovaj recept za lagani i brzi obrok punim pogotkom. Ukoliko mu dodate ukusni Arla krem sir, učinićete svoj obrok hranljivijim i kremastijim.

Avokado, bogat zdravim masnoćama i antioksidansima, osiguraće vašem tijelu zaštitu od starenja, stresa, potaknuti brže sagorijevanje kalorija i ujedno vas zdravo zasititi.

U pratnji sa aromatičnim biljem i neizostavnim, kvalitetnim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, ova nesvakidašnja tjestenina sigurno će mnogima od vas postati drago jelo na jelovnicima i obrok za užitak.

Sastojci:

  • Tjestenina od cijelog zrna
  • Šparoge, operite ih, odsijecite krajeve i isijecite ih na kolutove
  • 1 avokado, presijecite ga na pola, izvadite košpu i ogulite ga
  • 1 čen bijelog luka, ogulite ga
  • 65g grčkog jogurta, nemasnog (ako postite iskoristite sojino vrhnje za kuvanje)
  • Vezica peršuna, odvojte listove
  • Vezica bosiljka, odvojte listove
  • 2 kašike svježe cijeđenog limunovog soka
  • So, biber
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Manji crveni luk, isijecite ga na kockice
  • 45 g svježe rukole
  • 150 g zamrznutog graška
  • Arla krem sir “Natural”

tjestenina grašak avokadoPriprema:

  • U veliku šerpu stavite vodu, posolite je i ostavite da prokuha. Zatim stavite tjesteninu i kuhajte da postane al dente. Malo prije ubacite i šparoge pa ostavite da se kuhaju oko 3 minuta dok se tjestenina ne skuha.
  • Odvojte u šoljicu vode u kojoj se kuhala tjestenina, zatim procijedite tjesteninu iz šerpe i ostavite je sa strane dok pravite ostalo.
  • Napravite sos tako što ćete u blender ubaciti avokado, bijeli luk, grčki jogurt, peršun, bosiljak, limunov sok i so te blendajte dok se sastojci ne sjedine.
  • U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi, ubacite crveni luk te ga dinstajte par minuta. Dodajte rukolu i grašak i dinstajte par minuta dok rukola ne omekša.
  • Sklonite tavu sa vatre i ubacite unutra i tjesteninu i šparoge. Dodajte i avokado sos te dobro promiješajte da se sve sjedini. Po potrebi sipajte i vodu koju ste ostavili od kuhanja tjestenine ako mislite da je sos pregust. Posolite i pobiberite po želji i vaš obrok je spreman.
  • Gotovom jelu dodajte kremasti Arla sir “Natural” koji će uljepšati svaki zalogaj.

arla krem sir

Prijatno!

See Also
tuna pljeskavice

Recipe and images by: wellplated.com

 

View Comments (0)

Leave a Reply

Scroll To Top