Ukusna detox čorba sa povrćem

Avatar photo
detoks corba sa batatom

Nakon niza praznika, koji uglavnom donose prejedanje i obavezne deserte, vreme je da očistimo organizam i pojedemo nešto – kašikom. Zato vam donosimo Zdravija recept za čorbu koja je prepuna povrća, a vrlo jednostavna za pripremu. Recept je u nastavku…

Sastojci

  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 tikvica
  • 1 batat (srednje veličine)
  • 150 g slanutka
  • 200 g pelata
  • 1l vode ili biljnog temeljca
  • 200 g listova kelja
  • začini (so, biber, mediteranski)

Priprema

detoks corba recept

Na malo maslinovog ulja kratko pržite sitno seckani crveni luk i šargarepu. Nakon 2 minute dodajte na kockice izrezani batat i tikvicu. Sve izmešajte i nastaviti kuhanje 3-4 minute.

Potom dodajte slanutak, pelat i vodu ili temeljac. Začinite po želji.

Sve sastojke izmešajte i smanjiti temperaturu, te ostaviti da se kuha do 10 minuta.

Možda te zanima
voce za jutro

Na kraju dodati oprane i usitnjene listove kelja i nastaviti pripremu 2 minute.

Servirati uz dodatak začina ili susama.

© 2023, sva prava zadržava ZdraviJa magazin.

Povratak na vrh